Riz au legume et poulet

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a white plate topped with rice and meat

Ce riz au poulet et légumes est un plat complet, savoureux et simple à faire. N’hésitez pas à varier les légumes selon vos envies et ce que vous avez sous la main. Utilisez du riz à grain long comme le basmati ou le jasmin par exemple. Pour le poulet, moi je préfère les cuisses, mais vous pouvez mettre d’autres morceaux de poulet, désossés ou pas, et avec ou sans peau. C’est un plat que vous pouvez éventuellement accompagner avec du yaourt nature.

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a white bowl filled with rice and meat on top of a woven place mat next to a fork

Aujourd’hui on fait voyager nos papilles avec cette recette de riz au poulet à l’algérienne. Je m’excuse d’avance auprès des algérien(ne)s qui liront cette recette et la trouveront peut-être à mille lieues de leur recette familiale. Je ne prétends aucunement détenir LA recette, mais nous nous sommes régalés avec ce plat alors comme toujours, j’aime le partager avec vous. Je précise que j’ai préparé le riz aux légumes entièrement au thermomix… alors certains râlent parfois parce qu’ils ne…

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a white plate topped with yellow rice and veggies next to a silver fork

Découvrez la recette de Riz sauté au poulet, légumes et amandes à faire en 30 minutes. Rincez le riz et cuisez-le dans une grande quantité d’eau salée selon le temps indiqué sur l’emballage (en général, c'est 10 minutes de cuisson). Egouttez-le si besoin. Epluchez les carottes et coupez-les en petits dés.Emincez l'oignon.Coupez le poulet

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