Risotto boulgour

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Une recette pleine de saveurs pour cuisiner le boulgour, "façon marocaine". Bon pour le nom c'est moi qui ai choisi par le choix des épices très utilisées la bas, tout comme les pois-chiches, raisins secs et même le boulgour, de toute façon fallait...

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Vous souhaitiez plus de recettes végé et de saison, j'obéis ! Recette pour 4 personnes Ingrédients • 500g de couscous perlé (je vous conseille celui de la marque distributeur Delhaize) • 1 butternut • 2 boules de burrata • 150ml de crème fraîche liquide • Bouillon de volaille ou légumes si vous voulez du 100% végé :) • 1 oignon • beurre • sel & poivre • DU VIN BLANC, what else ? :D - La cuisson peut sembler longue, profites-en pour boire un verre à ma santé ! Pas trop hein, cuisiner bourr

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J'aime beaucoup le boulgour, ça permet de varier niveau féculent et je le trouve très rassasiant. J'aime particulièrement le cuisiner façon risotto, j'avais d'ailleurs partagé avec vous il y a quelques temps cette recette de boulgour façon risotto...

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