Repas coreen

Mon repas coréen (Boulettes de bœuf au tofu et oignons nouveaux, salade de concombre à l’huile de sésame, kimchi, tofu sauté au soja et aux graines de sésame & riz coréen) A l’occasion du nouvel an coréen, nous avons été quelques blogueurs et journalistes à célébrer l’événement dans le nouveau...

Les kimbaps ressemblent aux makis japonais mais le goût lui, est bien coréen ! Parfait pour un pique-nique, un panier-repas ou simplement à la maison.

Réalisez cette recette de Riz frit au kimchi au Cooking Chef. Ce plat est très rapide à préparer et pratique pour un repas de semaine sans stress. Vous pouvez utilier tous les légumes qui se cachent au fond de votre réfrigérateur pour éviter le gaspillage et de ajouter des oignons de printemps, du gingembre et de l'ail. #kenwood #kenwoodfrance #cookingchef #rizfrit #kimchi #recette #recettecoréenne #corée #coréen #asiatique #soja #sésame #oeuf #riz #Kimchi #gingembre #Gochugaru #Bibimbap

Apprenez à préparer le dakgalbi coréen, un plat épicé et savoureux. Découvrez ses origines, la liste des ingrédients, des conseils pour le cuisiner et des astuces pour une préparation réussie.

Un plat coréen à base de poulets frits sauce aigre-douce.

15 plats coréens incontournables à découvrir. Il y en a pour tous les goûts : épicés ou non, classique ou original.....

Quels sont les aliments de base et les plats d'accompagnement de la cuisine coréenne, à quoi correspondent les présentations, vous saurez tout en lisant ce billet.

Le buldak, littéralement "poulet de feu" en coréen, est un plat emblématique de la cuisine sud-coréenne, réputé pour sa saveur intense et son épice qui vous fait frémir de plaisir. Combinant des morceaux tendres de poulet avec une sauce au gochugaru (piment coréen), au gochujang (pâte de piment) et des épices sucrées-salées, le buldak est une véritable explosion de saveurs qui enflamme les papilles. Ce plat est idéal pour les amateurs de sensations fortes en cuisine, ceux qui recherchent à…

J'aime beaucoup la cuisine asiatique et l'approche du nouvel an chinois me replonge toujours dans mes livres. Il y en a un que j'apprécie particulièrement: K food qui traite bien sûr de la cuisine coréenne. Il y avait un moment que je ne m'y étais pas plongée. J'ai réalisé un certain nombre de recettes de ce livre, à chaque fois avec succès. Ce sont des escalopes de porc panées que j'ai eu envie de refaire. Elles sont connues en Corée sous le nom de Donkasu. Au Japon, on les retrouve nommées…