Recettes perses

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Votes: 6 Les koukous sont sans nul doute les mets iraniens les plus appréciés. A déguster en entrée ou en accompagnement, Dans les plats iraniens les herbes sont très utilisées. « Iran cuisine » à donc décidé de vous parler d’une recette phare de la cuisine iraniennes : Les koukou, aussi orthographié Kuku ou Kookoo (کوکو) Le koukou...Voir plus

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Cuisiner les superaliments : recettes faciles et gourmandes Lebanese Recipes, Tapenade, Cooked Vegetables, Picky Eater Recipes, Healthy Salad Recipes, Veggie Recipes, Easy Healthy Recipes, Healthy Dinner Recipes, Food Inspiration

Qu'est-ce qu'un super aliment ? En résumé, il s'agit d'un aliment doté de valeurs nutritives exceptionnelles (vitamines, antioxydants, oligo-éléments…). Les super aliments se cachent un peu partout ; dans le jardin (épinards, brocolis, myrtilles, can

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Cette galette d'origine perse évoque la fraîcheur! Cette recette verte et revigorante comblera vos petits creux! Kuku Sabzi, Iranian Recipes, Iranian Cuisine, Persian Cuisine, Iranian Food, Eastern Cuisine, Persian Food, Middle Eastern Recipes, Arabic Food

Cuit dans une grande poêle à la manière d’une frittata, le kuku sabzi est un plat traditionnel de la cuisine perse. À la sortie du four, cette galette d’un beau vert profond peut être servie comme plat principal ou en guise d’accompagnement avec un poisson et du riz. On y ajoute juste assez d’œufs afin de lier le mélange, et on ne lésine pas sur la quantité d’herbes et de légumes verts feuillus : persil, coriandre, aneth, épinards et laitue prennent part au défilé, aux côtés des noix et des…

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