Recettes paupiettes de dinde

Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat avec des paupiettes de dinde cuites dans une sauce crémeuse avec des champignons et des lardons. Vous pouvez utiliser des paupiettes de veau à la place. Un plat simple et délicieux que vous pouvez servir...

Ingrédients : pour 2 ou 4 personnes 4 paupiettes de porc 1 échalote un peu de beurre un trait d’huile d’olive 25 cl de vin blanc sec 15 cl d’eau 2 càs de moutarde (à l’ancie…

Paupiettes de dinde sauce crémeuse Paupiettes de dinde sauce crémeuse La recette des paupiettes à la crème est vraiment un des plats "doudou", réconfortant, simple et qui plaît à tout le monde. Une sauce crémeuse à base de bouillon, de vin blanc, de jaunes d'oeufs et de crème fraîche (cela ressemble à celle de la blanquette) accompagnée de champignons et de carottes (ici ce sont des carottes dites "rouge sang", elle ont une chair rouge orangée, c'est une variété rustique). On sert les…

Les paupiettes sont des préparations à partir d'une tranche de viande (bœuf, veau, ou volaille) farcie puis roulée et ficelée. On leur donne aussi le nom d'alouette sans tête en Provence.Si la version bœuf ou veau peut se révéler un peu onéreuse, les paupiettes de dinde sont bon marché, et permettent de réaliser moult recettes : en fonction des saisons, vous les préparerez avec tomate, poivron, chicon, topinambours...Pour la version du jour, je vous propose une recette avec tomate, olives…

Découvrez la recette Paupiette de dinde à la provençale à cuisiner avec les viandes Despi Le Boucher (boucheries situées dans les magasins Frand Frais et autres enseignes)

fond de volaille, vin blanc, paupiette, oignon, lardons fumés, champignons de Paris, poivre, sel, piment, huile d'olive, farine

Une façon de cuire les escalopes pour les rendre plus goûteuses. je préfère les préparer moi-même pour la composition de la farce. Pour 4 personnes 4 escalopes (de 120 g à peu près) 4 tranches fines de lard maigre (ou de jambon) 50 g de comté ( emmental,...

Des paupiettes de dinde aux champignons et à la sauce au fromage ail et fines herbes, type Boursin ou toute autre marque. A réaliser au Cookeo pour plus de rapidité et simplicité.

Si vous avez envie d’être incollable sur la réalisation et la cuisson des paupiettes de veau ? voila une simple et facile pour réaliser vous-même ces paupiettes grâce des tranches fines d’escalope de veau garnie d’une belle farce de veau haché, ail,...

Préparation : 5 min Cuisson : 17 min Ingrédients (4 personnes) 2 paupiettes de dindes 1/2 paquet d'allumettes fumés 1/2 oignon 4 pommes de terres 1 grosse boite de petits pois Carottes Sauce tomate Sel Poivre Secret d'arômes plein sud Un bouillon Kub Bœuf Préparation Mettre le cookeo en mode dorer. Dans un filet d'huile