Recettes chayottes

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Connaissez-vous la chayotte ? Si vous suivez assidûment mon blog vous avez déjà dû en entendre parler ici, sinon voici une petite leçon de rattrapage. La chayotte est une cucurbitacée qui se cultive en climats chauds, on l'appelle aussi chouchou ou christophine, c'est très bon et de plus en plus facile à trouver, en épicerie… Healthy Gluten Free, Chana Masala, Vegetarian Recipes, Food And Drink, Gluten Free, Yummy Food, Healthy Recipes, Meat, Chicken

Connaissez-vous la chayotte ? Si vous suivez assidûment mon blog vous avez déjà dû en entendre parler ici, sinon voici une petite leçon de rattrapage. La chayotte est une cucurbitacée qui se cultive en climats chauds, on l’appelle aussi chouchou ou christophine, c’est très bon et de plus en plus facile à trouver, en épicerie […]

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Butternut Squash And Potatoes, Squash And Potatoes, Chayote Recipes, Exotic Food, Garden Recipes, Sweet And Sour Pork, Couscous, Butternut Squash, Pesto

Coupez les christophines en 4 dans le sens de la longueur, retirer le cœur, éplucher les. Détaillez la chair en cubes pas trop épais. Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive. Ajouter l’ail épluchée et écrasée. Faites cuire 30 secondes sans laisser brûler ajoutez les épices, faites dorer 30 seconde de plus avant d’ajouter le concentré de tomates. Remuez encore 30 secondes pour que l’huile d’olive se parfume de toutes ces épices et d’ail avant d’ajouter les cubes de christophine…

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Gâteau chouchou réunionnais : Recette authentique. Meal Prep, Dessert

Au cœur de l'Océan Indien, l'île de La Réunion, terre de métissage et de traditions, offre une palette de saveurs et de recettes qui témoignent de son histoire riche et diverse. Parmi ces trésors culinaires, le gâteau Chouchou se distingue comme une véritable célébration des saveurs locales. Confectionné à partir du chouchou, également connu sous le nom de christophine ou chayote, ce dessert incarne la douceur et l'authenticité de la cuisine réunionnaise.

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