Recettes anciennes

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a casserole dish with cheese and onions in it sitting on a table next to a sprig of parsley

Vous vous régalerez avec cette délicieuse recette de pommes de terre boulangères. Leur nom provient du fait qu'elles étaient cuites, à l'époque, quand personne n'avait de four chez soi, dans le four du boulanger. Les pommes de terre ainsi cuites sont merveilleusement fondantes.

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three pieces of brownie sitting on top of a white plate next to each other

et oui !!! aujourd'hui , je vous propose une recette des anciens qui avaient toutes les ficelles pour bien manger a moindre cout !!!! cette recette simplissime a la portée de toute les bourses ravira vos papilles a bon marché ! bien sur ce n'est pas...

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two pans filled with food on top of a blue and white checkered table cloth

Recette de Fricassée de Volaille à l’Ancienne Vous allez adorer cette recette de fricassée de volaille à l’ancienne, c’est un grand classique de la région Rhône alpes, un plat particulièrement savoureuse, riche, à base de chair de volaille, d’une sauce et d’une garniture au choix après une salade légère c’est gourmand. C’est la nourriture réconfortante originale française.

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a casserole dish with meat and cheese in it sitting on a black surface

Recette Gratin de pain au reblochon : Retirez la croûte du reblochon et coupez-le en lamelles.Préchauffez le four sur th. 6/180°.Fouettez la crème et l’œuf. Assaisonnez de sel et de poivre.Trempez les rondelles de pain dans le mélange à la crème. Si le pain est dur, laissez-le s’imbiber....

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two pictures of a casserole dish on a table with the words terraine de campagne a l'anciene

La terrine de campagne à l’ancienne est un plat rustique et savoureux, parfait pour un repas convivial ou une entrée généreuse. Ce mets traditionnel, simple à réaliser, se distingue par ses arômes riches et sa texture délicate. Mélangeant la farce à tomates avec des morceaux de poulet, des herbes

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two pictures of chicken and cheese in a skillet

La fricassée de volaille à l'ancienne est un plat classique de la cuisine française, riche en saveurs et en histoire. Ce ragoût de poulet tendre, mijoté avec des champignons, des petits oignons et un savoureux mélange de crème et de fond de volaille, est un véritable régal pour les

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a close up of a bowl of food on a table with the words ragout de boeuf a l'anciene

Découvrez la recette classique du ragoût de bœuf à l’ancienne, mijoté lentement pour révéler des saveurs riches et authentiques. Ce plat réconfortant, à base de viande fondante et de légumes parfumés, est parfait pour les repas conviviaux. Cliquez pour tous les secrets de cette recette intemporelle ! #RecetteTraditionnelle #RagoûtDeBœuf #CuisineConviviale #PlatRéconfortant #SaveursRustiques

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two cakes with different toppings sitting on top of each other

La Tarte-Flan aux Pommes à l'Ancienne est une recette saine et savoureuse, parfaite pour ceux qui recherchent une gourmandise sans sucre ajouté. Composée d'une pâte brisée légère et d'un flan à la vanille surmonté de pommes fondantes, cette tarte saura ravir les papilles des petits et des grands. L'utilisation

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