Recette vegetarienne quinoa

Depuis plusieurs années maintenant, et avec l'avènement d'une cuisine bio et bonne pour la santé, le quinoa s'est fait une place dans les allées de supermarché. Mais…

Quinoa, boulgour aux épices carottes, pois chiches et coriandre. Une salade complète que vous pouvez manger chaude ou froide.

Un plat complet et délicieusement parfumé!

Une nouvelle idée pour cuisiner le quinoa, façon one pot à la mexicaine, une recette riche en saveurs. L'année dernière je vous proposais ce one pot quinoa et lentilles corail aux courgette, tomate et carotte qui a beaucoup de succès auprès de vous...

Recette facile et originale avec du quinoa : gratin de quinoa aux épinards, ail et fines herbes ! Un plat rapide et équilibré avec du quinoa

Je ne compte plus les versions de dahl qui sont déjà présentes sur ce blog, mais comme c’est l’un de mes plats préférés, je le fais, le refais et le refais encore … et par conséqu…

Miss Angèle a complètement craqué sur cette recette,je l'ai d'ailleurs déjà refaite plusieurs fois. J'ai trouvé l'idée dans un livre de recettes végétariennes aux éditions Larousse. Je n'ai pas tout suivi à la lettre car comme à mon habitude j'ai fait...

Le quinoa se glisse ici dans un plat complet de type tajine composé de légumes, de marrons, de noix de cajou. La douceur est apportée par les dattes et le sirop d’érable. Une recette sucrée-salée délicatement parfumée et riche en saveurs, idéale à déguster en plein hiver.