Avec tout le soleil que l’on a eu cette année, j’ai des tomates plein mon jardin ! Une bonne façon de les utiliser, c’est d’en faire des tartes ; celle-ci se congèle très bien. Tarte minute à la tomate et à la moutarde 1 pâte brisée toute prête ou faite maison1 cuillère à soupe de farine1 cuillère à soupe d’huile d'olive3 gousses d’ail hachées1/2 oignon émincé6 tomates bien mûres (coupées grossièrement)1 cuillère à soupe de moutarde2 belles tomates bien rondes (coupées en rondelles)Sel et…
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