Recette stracciatella

A l'apéritif, on se réunit autour de cette assiette de stracciatella à saucer de Fabrice Mignot, agrémentée de basilic, de zaatar, de pignons de pin et de zeste de citron vert

En dégustant cette crème dessert à la stracciatella, j'ai retrouvé les saveurs de notre séjour à Bergame, durant lequel nous avions fait une halte gourmande au célèbre glacier "La Marianna" où a été inventée la glace stracciatella en 1961. Devenue un grand classique des glaciers aujourd'hui, la stracciatella (pour ceux qui ne connaîtraient pas) est…

Une mousse sans oeufs, réalisée à partir d’une chantilly bien ferme.

Recettes sucrées Un délicieux cheesecake stracciatella sans cuisson à la ricotta ! Une recette ultra facile et rapide à réaliser.

Des aubergines rôties auxquelles on ajoute beaucoup de tendresse avec de la stracciatella ultra crémeuse, un peu de crispy avec notre pangrattato et de la fraîcheur avec des feuilles de basilic frais !

Attention alerte tuerie… Nous avions dégusté cette tarte préparée par Mégane à l’atelier de La Food factory et depuis je n’avais qu’une idée en tête: la refaire ! Je trouve que c’est la recette parfaite pour des soirées d’été entre amis : elle réunit tous les ingrédients que j’aime: tomates, basilic, stratiatella… et elle fait son […]

Je vous propose, un petit voyage en Italie. La stracciatella est d’origine, une crème glacée avec des copeaux de chocolat. Là, c’est une base crémeuse, entouré d…

Laissez-vous tenter par l'association gourmande des gnocchis, de la saucisse savoureuse et de la stracciatella fondante. Ce plat riche en saveurs apporte une touche d'Italie à votre repas, parfait pour une soirée conviviale.🍴🇮🇹 Rendez-vous sur le site de Cuisinovores pour découvrir la recette ! #recette #cuisine #recetteitalie #Gnocchis #gourmandise

Recette Mousse stracciatella. Ingrédients (4 personnes) : 125 g de chocolat blanc, 30 cl de crème liquide très froide, 50 g de mascarpone... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle