Recette salade chou blanc

Une salade de chou blanc mariné comme dans les restaurants japonais

Voici une recette de Coleslaw que j'aime bien préparer. C'est la recette de salade préférée de ma fille Ysé !

Les ingrédients : Pour une belle salade, il vous faut : - 1/2 chou blanc ou un petit chou chinois - 1 petite carotte - 1 tronçon de concombre (environ 10cm) - du sucre - du sel - du vinaigre de riz (ou de citron) - du Mirin - de l'huile de sésame - du sésame grillé La recette : Râpez le chou (si vous avez un robot, il vous sera plus qu'utile sur ce coup-là !) et laissez le tremper durant 20mn dans de l'eau froide additionnée d'une cuillerée à soupe de sel. Pendant ce temps, versez dans un…

J'aime beaucoup la petite salade de chou qu'on nous sert dans les restaurants japonais, pour nous mettre en appétit en attendant nos sushis... Cette préparation demande plusieurs heures de marinade pour que le chou saumure, mais elle vaut le coup ! et puis elle se conserve quelques jours au frigo sans problème. Préparation : 30 min Marinade : 4 heures Pour 5 personnes 1/2 chou blanc (ou un petit) 300 ml de vinaigre de riz (ou à défaut de vinaigre de cidre) 3 cuillère à soupe de sucre sel 2…

Crémeuse ou traditionnelle? Le chef Jonathan Garnier est définitivement un amateur de salade de chou crémeuse! C’est pourquoi il vous propose sa recette simple et facile à réaliser de salade de chou crémeuse. La vinaigrette composée de yogourt et de mayonnaise acidulée et assaisonnée se marie merveilleusement au chou et aux autres bons ingrédients de cette recette. Pour une vraie « coleslaw », c’est cette recette qu’il vous faut! → Cette recette fait aussi partie de notre TOP : les 10…

Lorsque vous cherchez un repas équilibré qui ne pèse pas sur l'estomac tout en offrant une explosion de saveurs, la salade de carotte, chou blanc et concombre est un choix idéal. Simple à préparer et délicieusement délicieux, ce plat est parfait pour les jours chauds à venir. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, en tant qu'accompagnement ou plat principal léger, cette recette convient à toutes les occasions. De plus, sa préparation rapide vous permet de la réaliser à la dernière minute…

Je ne sais pas vous mais moi la salade de choux j'adore ça. Avec du bon comté (mais attention du vrai bon comté venu tout droit d'une fruitière dans le Jura), des cerneaux de noix pour la côté croquant et parce que ça se marie à merveille avec le comté,...

Prévoir du temps pour la marinade. Ingrédients pour 3 personnes : 150g de chou pour salade 3 c. à s. de vinaigre de riz 1 c. à s. de cassonade 1/4 de c. à c. de sel 1/2 c. à s. de Nuoc mân 1…

Je ne sais pas vous, mais moi chaque fois que je mange des sushis le midi j'aime bien les accompagner d'une p'tite salade pour en faire un repas équilibré. J'alterne avec la salade d'algues que j'adore mais qui me plombe le prix de mon menu, et celle au chou. J'aime beaucoup cette salade, surtout grâce

Recette et étapes de préparation de la salade de chou blanc comme celle qu'on mange dans les restaurant japonais de Paris.