Recette roumaine cuisine

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Spécialité d’Albanie : kyopolou | Not Parisienne Food Rocks, Flavor Flav, Albanian Recipes, Bacon Recipe, Delicious Appetizer Recipes, Deli Food, Rabbit Food, Persian Food, Bacon Recipes

Je vous propose de voyager vers un pays que l’on connait je pense assez peu culinairement parlant : l’Albanie. La gastronomie albanaise est de style méditerranéen, on y retrouve donc beaucoup de produits propre à cette cuisine : concombres, poivrons, aubergines, olive et huile d’olive y ont la part belle! La recette que je vous […]

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sarmale Romanian Recipes, Serbian Recipes, Romanian Food, Cabbage Rolls, Idee Pasto Sano, European Food, Halloween Food For Party, Traditional Food, Health Food

Dans la cuisine roumaine, les sarmale sont un mets très apprécié et répandu. Ce plat traditionnel roumain connaît différentes variantes selon les régions et les périodes. Il existe aussi dans d’autres pays des Balkans comme la Serbie sous le nom de Sarma, par exemple. Les sarmale sont des feuilles de choux blanc (éventuellement des feuillesLire la suite

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Les roïgabrageldi (répète après moi), spécialités des montagnes vosgiennes - Oui ! Le magazine de la Ruche Qui Dit Oui ! Alsace, Pesto, Magazine

Ça vous épate, ce mot, roïgabrageldi ! C’est de l’alsacien. Et c’est l’un des ingrédients du fameux repas marcaire que l’on déguste dans les fermes auberges du massif vosgien. Avec une petite randonnée, pour la mise en appétit… ou pour la digestion. C’est l’été indien. Avec le retour des beaux jours, l’envie de grand air […]

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