Recette pomme de terre vitelotte

J'ai eu la chance de pouvoir acquérir les Calvados Père-Magloire, fruit de la Normandie. Une région magnifique découverte cet été et pour la mettre à l'honneur, voici une recette colorée aux douces saveurs. * Liste des ingrédients : 1 kg de pomme de terre...

Voici une super recette de Fleurs de pommes de terre bicolores. Je vous explique tout, c'est facile !

Quand je vois la vie en rose..

Gourmande et colorée, cette recette de pommes de terre vitelottes égaiera vos assiettes.

Purée vitelotte... Réalisée avec des pommes de terre vitelotte qui lui confèrent sa jolie couleur violette, tout à fait naturelle https://happypapilles.fr/puree-vitelotte/ #happypapilles #purée #pureedepommesdeterre #pommesdeterre #vitelotte #pureeviolette #cuisinefrancaisefrance #recette

Des croquettes violettes ? carton assuré auprès des enfants !! Ingrédients pour 6 vagabonds : 1 kg 5 de pommes de terre vitelotte - 200 g de beurre - 4 jaunes d’œuf - 2 cuillères à soupe de sucre - sel - poivre - noix de muscade Préparation : Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les mettre dans grande casserole d'eau froide, salée Laisser cuire 20 minutes à partir de l'ébullition Égoutter et écraser au pilon Pendant qu'elles sont encore chaudes, ajouter le beurre, puis les…

Cet été, on met de la couleur dans nos assiettes avec des recettes à base de pommes de terre vitelotte. Voici nos idées !

Comment préparer et cuisiner la vitelotte

Gratin de pommes de terre vitelottes au parmesan – Ingrédients :700 g de pommes de terre vitelottes,20 cl de lait,25 cl de crème liquide,30 g de parmesan râpé,30 g de ...

J'ai trouvé chez mon primeur de belles pommes de terre bleues à chair ferme, des bleues d'Artois. Occasion pour moi de vous donner ma recette de frites au four ou, en d'autres termes, de pommes de terre rôties...