Recette magret séché

Suivez-moi sur Insta Les fêtes arrivent à grand pas, quoi de mieux que de la bonne charcuterie maison. Simple à faire et tellement divin au final. J’ai eu le coup de cœur pour les recettes trouvées sur le site du « Chef Nini ». Pour le filet mignon :...

Pour le repas du Jour de l'An, nous avons dégusté un excellent filet de canard séché... Ingrédients 1 gros filet de canard 1 kg de gros sel de Guérande Une dizaine de branches de thym 1 cc de poivre du moulin aux 5 baies 1 cc de piment d'Espelette...

Après avoir découvert il y a déjà quelques mois le filet mignon séché maison, qui a d'ailleurs toujours du succès à l'heure de l'apéritif à la maison, j'ai testé le magret de canard séché. La recette et le mode d'emploi sont exactement les mêmes...et...

Fabriquer sa charcuterie maison c'est très simple ! le magret séché, le lomo, la coppa, n'auront plus aucun secret pour toi avec mes recettes !

Le magret séché maison c'est simple et si rapide à faire maison, le plus dur finalement c'est d'attendre qu'il soit prêt à être dégusté !

Magret séché farci au foie gras . cette recette facile de decouvrez comment realiser du magret séché fourré au foie gras maison c'est un veritable succés pendant les fêts de fin d'année , la video de la recette vous permettra de la realiser facilement

Charcuterie maison composée de magret de canard séché au gros sel et farci de foie gras maison, à servir pour l'apéro ou en entrée

Magret de Canard Séché sous Sel au Thym et Poivre 🦆🌿 📋 Ingrédients : - 2 magrets de canard 🦆 - 1 kg de gros sel de mer 🧂 - 4 cuillères à soupe de...

Fabriquer sa charcuterie maison c'est très simple ! le magret séché, le lomo, la coppa, n'auront plus aucun secret pour toi avec mes recettes !

Charcuterie maison à base de filet mignon de porc séché au gros sel sec à assaisonner selon les goûts avec des herbes ou des épices