Recette gnocchi sauce tomate

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Dans l’univers des gnocchi, il y a ceux que l'on fait maison et ceux que l'on achète tout prêts. Il n'y a aucune ressemblance entre les deux. Les premiers demandent un temps certain de préparation, sont délicats et se suffisent quasiment à eux-même. Les seconds sont extrêmement rapides à préparer et aussi délicieux quand ils sont bien préparés. Avec une belle sauce et encore mieux, avec du fromage... Miam, miam ! Gratinés au four, c'est un régal. Ce plat va séduire tout le monde. C'est le…

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CHARLÈNE🇫🇷&FRANCESCA🇮🇹 on Instagram: "✨GNOCCHI ALLA SORRENTINA✨
✨ Recette pour 4 personnes✨
Ingrédients :
Pour les gnocchis :
- 🥔 1 kg de pommes de terre (de préférence à chair ferme)
- 🥚 1 œuf
- 🌾 200 g de farine (plus extra pour saupoudrer)
- 🧂 Sel selon goût
- 🌰 Une pincée de noix de muscade

Pour la sauce :
- 🍅 400 g de tomates cerises
- 🍅 200 ml de coulis de tomates
- 🧄 2 gousses d’ail
- 🫒 Un filet d’huile d’olive extra vierge
- 🌿 Basilic frais selon goût
- 🌱 Origan séché selon goût
- 🧀 Mozzarella (250 g) 
- 🧀 Parmesan râpé (50 g)
Préparation :
1. Préparation de la sauce :
 - Dans une poêle, chauffez un filet d’huile d’olive et faites-y revenir les gousses d’ail émincées. 🧄🔥
 - Ajoutez les tomates cerises coupées en deux 🍅 et faites cuire quelques minutes.
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CHARLÈNE🇫🇷&FRANCESCA🇮🇹 on Instagram: "✨GNOCCHI ALLA SORRENTINA✨ ✨ Recette pour 4 personnes✨ Ingrédients : Pour les gnocchis : - 🥔 1 kg de pommes de terre (de préférence à chair ferme) - 🥚 1 œuf - 🌾 200 g de farine (plus extra pour saupoudrer) - 🧂 Sel selon goût - 🌰 Une pincée de noix de muscade Pour la sauce : - 🍅 400 g de tomates cerises - 🍅 200 ml de coulis de tomates - 🧄 2 gousses d’ail - 🫒 Un filet d’huile d’olive extra vierge - 🌿 Basilic frais selon goût - 🌱 Origan séché…

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