INGRÉDIENTS: • 2 patates douces (+/- 500g) • 10 cl de lait végétal non sucré (j'ai pris avoine) • 2 œufs • 2 càs de levure sèche • 150g de farine • Sel, poivre • Idées de toppings: ricotta, guacamole, ciboulette, oignons caramélisés, champignons, saumon fumé, jambon serrano, roquette….PRÉPARATION:Faites cuire les patates douces entières à la vapeur pendant 30 minutes. Une fois cuites, coupez-les en deux et enlevez la peau. Mixez la chair des patates douces. Dans un bol, mélangez la chair des…