Recette fèves germées

Un excellent plat de viande et légumes ! 3c.à soupe d`huile végétale 1/2 lb de boeuf hachée 1/2 oignon haché 1 gousse d`ail hachée 2 échalotte vertes hachées 1/2 poivron rouge haché 1/2 tasse de céleri haché 3 tasses de fèves germées 1/4 c. à thé piment séché broyé(pas mis) 3 c. à soupe de sauce soya 2. c. à soupe de bouillon de boeuf Bovril Préparation: Chauffer l`huile dans un wok ou poëlon.Faire revenir le boeuf, l`oignon, l`ail, les échalottes et le céleri 4 min. en remuant sans…

Je profite de cette journée de canicule pour vous parler un peu de la saison hivernale. C’est maintenant officiel, les XXIIIes Jeux olympiques d’hiver de 2018 seront célébrés à Pyeongchang en Corée…

Délicieux, à refaire !

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Une salade simple comme bonjour, délicieuse et différente! J'adopte! Servie avec le rôti de porc Mojo, elle en fait un parfait accompagnement! Salade de fèves germées de Kim Thúy Source: Ricardo Temps de préparation: 5 min Portions: 5 - 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre de riz - 5 ml (1 c. à thé) de sucre - 500 ml (2 tasses) de fèves germées - 60 ml (1/4 tasse) de ciboulette à l’ail, coupée en tronçons Préparation 1. Dans un bol, mélanger le vinaigre et le sucre. Ajouter les fèves germées et la…

Si vous faîtes des recherches sur le net, vous trouverez mille et une versions de la soupe tonkinoise. J'ai choisi celle de Kim Thuy...

Délicieuse, à refaire !

Une bonne salade pleines de couleurs et de saveurs !

Culinairement parlant, si je veux faire plaisir à ma blonde, je n’ai qu’à acheter des crevettes et lui concocter un plat style asiatique. Cette semaine, elle m’a demander de cuisi…

Fèves à la thaie, Ken Hom