Recette en cocotte minute

Cette estouffade de boeuf provençale, c'est un peu une variante ensoleillée du boeuf bourguignon que l'on réserve plutôt aux journées plus froides. Ici les lardons et les champignons laissent la place aux tomates et aux olives. Ma viande était celle reçue de Nature et régions, un vrai délice, une belle viande de qualité, fondante à souhait.La recette est issue du petit livre accompagnant ma cocotte minute mais vous pouvez bien sûr préparer votre estouffade dans une cocotte classique en…

➤ Recette enrichie de conseils en octobre 2024 : découvrez ma FAQ (questions-réponses à la fin de la recette) très complète pour réussir, à coups sûrs, votre rôti de paleron de boeuf ! Ce rôti de boeuf mijoté en cocotte est absolument génial et en plus, il est inratable !! 100% de réussite !! Cette recette

Une recette très facile et rapide à réaliser en autocuiseur, la joue de bœuf est une partie très fondante qui s’accommode très bien au vin de bourgogne.

Après le rôti de porc au four (mais pas sec) ici, j'ai voulu tester une autre cuisson plus rapide mais tout aussi efficace c'est à dire qu'on obtient un rôti pas sec du tout mais au contraire bien moelleux. L'avantage à la cocotte minute c'est le gain de temps. Sinon la recette est toujours

Les joues de bœuf, tendres et savoureuses, sont à l'honneur dans mes recettes réconfortantes. Découvrez comment les cuisiner pour des plats généreux.

Une recette super facile et rapide pour un boeuf bourguignon à la cocotte minute prêt en deux heures et plein de saveurs. Parfait pour un repas en famille ou entre amis.

Bonjour, voici une petite recette express trouvée sur le joli blog d'une cuisine débutante, si vous n'avez pas de cookeo voici une recette Ici ! j'avais envie de préparer un bon cassoulet mais pas passer trop de temps en cuisine et surtout je voulais...

Le sot-l'y-laisse est une pièce de viande de volaille, et plus particulièrement du poulet, réputée pour sa finesse et son goût. Préparez cette délicieuse recette de sot-l’y-laisse de dinde au Cookeo en quelques minutes seulement et savourez ce fabuleux repas en famille ou entre amis. Petits et grands vont se régaler !

La rouelle de cochon est un délicieux morceau de viande, populaire en cuisine française. Cette viande, provenant de l'arrière-cuisse du cochon...

Régalez-vous avec cette recette de joues de porc confites au vin blanc, cuites à la cocotte minute® avec des carottes. Un plat parfumé et savoureux.