Recette dessert gastronomique

Recette des mignardises tarte citron basilic meringuée : sablés croustillants citron vert, crémeux citron jaune basilic, meringue française corquante.

Recette pour 12 desserts

Découvrez les ingrédients et les étapes de la recette du Le chocolat et le céleri du chef Eric Prowlaski. A faire et a refaire !

Pour les fêtes de fin d'année, découvrez cette version revisitée du tiramisu, présentée sous forme de sphères glacées ! Ce dessert original allie la douceur du tiramisu classique avec une présentation moderne et festive. Facile à préparer et idéal pour épater vos invités, il ajoutera une touche élégante à votre repas de Noël. #DessertDeNoël #TiramisuRevisité #SphèreGlacée #RecetteDeFête #DessertOriginal #RecetteDeNoël #CuisineGourmande #TiramisuModerne #DessertFestif #RecettesDeFête

Découvrez les ingrédients et les étapes de la recette du Crèmes brûlées butternut, mousse pain d’épices, du chef Laurie Gagnon.

Je vous avais promis la recette de mon opéra revisité, la voilà! C'est grâce à ce dessert que j'ai pu être sélectionnée pour participer au Défi Pâtissier organisé par le chef Christophe Roussel à la Baule. Grâce à vous aussi, car il fallait avoir suffisamment de votes pour faire parti…

Inventée par le grand Auguste Escoffier, l'île flottante est cette fois revisitée par la cheffe Chloé Charles. Un dessert emblématique de la gastronomie française.

Avec cette recette d''île flottante, la cheffe Anne-Sophie Pic ajoute un potentiel gastronomique à ce dessert réconfortant aux saveurs de l'enfance. Crème anglaise aux pralines, blancs aux agrumes, praliné aux pralines... De quoi apporter encore plus de gourmandise aux fameux œufs à la neige !

C'est avec beaucoup d'émotion que je partage avec vous cette recette. En effet, l'île flottante était le dessert fétiche de ma regrettée mamie d'amour. J'ai dû en manger des centaines de kilos pendant mon enfance et j'avais envie de rendre un bel hommage à ma grand-mère en revisitant sa

Exit les fèves, la fin de Janvier nous ramène vers des horizons pâtissiers plus sophistiqués avec ce magnifique dessert à l’assiette, Le citron par Alexis Lecoffre pour l’hôtel Thoumieux. Une petite merveille individuelle pour tous ceux qui aiment le citron. Pas trop longue à faire et pas trop technique, une recette comprenant une ganache…

Advertisements Introduction: La Sphère Glacée au Tiramisu est une version originale et festive du célèbre dessert italien. Parfaite pour les…

Qui de mieux que des chefs pâtissiers pour cuisiner la fraise d'une délicate et délicieuse façon? À vous de jouer!

Un dessert de haut vol, pensé pour bluffer.

Un très beau dessert gourmand, pas si difficile qu'il peut y paraitre, lancez vous, essayez.

Très original, ce millefeuille qui incorpore des framboises. Le résultat est léger, savoureux et très esthétique. Un dessert simple à réaliser qui ravira petits et grands.

PÂTÉ EN CROÛTE DES SOEURS TATIN

On dépoussière la crêpe suzette, avec un look plus moderne et en format dessert à l'assiette. À dévorer sans modération !

Découvrez les ingrédients et les étapes détaillées de la recette de dessert : La fraise dans tous ses états du chef Léonard Trouttet.