Gâteaux Moelleux au Chocolat Préparation : • Préchauffer le four à 180°C • Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes. • Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. • Ajouter successivement les jaunes d’œufs, le sucre et la Maïzena dans le chocolat fondu, en remuant bien pour avoir un mélange homogène. • Monter les blancs en neige très ferme avec la pincée de sel En mélanger rapidement 2 cs dans la préparation au chocolat pour l’assouplir puis ajouter le…
982