Recette chou blanc japonais

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Salade de chou blanc à la japonaise Asian Cooking, Veg Recipes, Vegetarian Diet, Coleslaw, Veggie Recipes, Healthy Cooking, Paleo Recipes, Asian Recipes, Meal Prep

J'aime beaucoup la petite salade de chou qu'on nous sert dans les restaurants japonais, pour nous mettre en appétit en attendant nos sushis... Cette préparation demande plusieurs heures de marinade pour que le chou saumure, mais elle vaut le coup ! et puis elle se conserve quelques jours au frigo sans problème. Préparation : 30 min Marinade : 4 heures Pour 5 personnes 1/2 chou blanc (ou un petit) 300 ml de vinaigre de riz (ou à défaut de vinaigre de cidre) 3 cuillère à soupe de sucre sel 2…

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Clam Sauce, Exotic Food, Cooked Veggies, Cooking Chef, Japan Food, Asian Cooking, Light Recipes, Coleslaw, Raw Food Recipes

Les ingrédients : Pour une belle salade, il vous faut : - 1/2 chou blanc ou un petit chou chinois - 1 petite carotte - 1 tronçon de concombre (environ 10cm) - du sucre - du sel - du vinaigre de riz (ou de citron) - du Mirin - de l'huile de sésame - du sésame grillé La recette : Râpez le chou (si vous avez un robot, il vous sera plus qu'utile sur ce coup-là !) et laissez le tremper durant 20mn dans de l'eau froide additionnée d'une cuillerée à soupe de sel. Pendant ce temps, versez dans un…

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Ne cherchez pas cette salade à acheter tout prête puisqu'elle n'existe pas dans les rayons du supermarché ou en version surgelé. En revanche, dans les restaurants japonais, elle accompagne très souvent les menus avec des sushis, des makis ou des brochettes. Grâce à nos conseils, vous allez apprendre comment réussir cette salade de chou blanc comme un expert. Découpe du chou blanc, mélange des ingrédients pour la sauce au goût si caractéristique, vous allez vous régaler. D'ailleurs, si vous…

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Je ne sais pas vous, mais moi chaque fois que je mange des sushis le midi j'aime bien les accompagner d'une p'tite salade pour en faire un repas équilibré. J'alterne avec la salade d'algues que j'adore mais qui me plombe le prix de mon menu, et celle au chou. J'aime beaucoup cette salade, surtout grâce

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