Recette chorba marocaine

Aujourd'hui, nous ferons escale au Maroc avec une savoureuse Harira marocaine. C'est une soupe ou chorba typique et traditionnelle marocaine et se prépare beaucoup pendant le mois du Ramadan car elle est très riche, très rassasiante.

La chorba frik est l'une des recettes de soupes algériennes la plus populaire et se retrouve sur toutes les tables du Ramadan !

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Chorba frik algérienne traditionnelle, à base de blé vert concassé (appelé frik, d’où le nom de la soupe). Elle peut se faire avec ou sans viande. Comme la harira, c'est une soupe particulièrement consommée presque tous les jours pendant le mois du ramadan (à la rupture du jeûne). Elle peut être dégustée telle quelle arrosée d'un filet de jus de citron et parsemée de coriandre fraîche ciselée, accompagnée de boureks (feuilles de briks farcies), ou tout simplement avec du pain. Vous pouvez la…

La chorba frik est une soupe algérienne que tout le monde adore. C'est la chorba algérienne la plus appréciées pendant le mois ramadan pour l'iftar.

Une délicieuse et réconfortante soupe chorba algérienne riche en saveurs idéale pour le mois de ramadan et des soirées d'hiver qui se rafraîchissent. elle est parfumée aux épices et herbes fraîches avec la saveur subtile de la menthe.

mouton, oignon, concentré de tomates, carotte, courgette, pomme de terre, céleri, pois chiches, coriandre, vermicelles, poivre, sel, cumin, eau

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Recette de la chorba algérienne aux langues d’oiseaux, légumes et viande. Une soupe très parfumée aux épices et aux herbes aromatiques.

Une savoureuse soupe complète aux épices douces. Un délice !