Raviolis maison

Vous voulez faire des raviolis maison mais ne savez pas par où commencer ? Découvrez notre méthode simple pour une pâte à ravioli maison!

Comment faire ses ravioles maison ? - ravioles champignons chèvre - pasta photography

Apprenez à réaliser de savoureux raviolis ricotta-épinards avec l'équipe Giovanni Rana !

Pour changer des pâtes à la carbonara ou de la bolognaise, pourquoi ne pas miser sur des ravioles. Faites maison, c'est encore meilleur ! On vous donne quelques idées de garniture pour des plats encore plus savoureux !

Pour un repas chic, essayez les ravioles au foie gras, à la poire et au confit de canard. Découvrir la recette

Pour être sûr de ce que l'on mange !

Trop facile de faire des raviolis succulents et fondants soi-même avec cette recette de pâte à ravioli. C'est un peu long, mais cela en vaut vraiment la peine.

Pour bien terminer la semaine, je vous partage ma recette de pâtes maison à la ricotta & au beurre de sauge à servir avec un Côtes de Provence rosé. Mon conseil? Choisissez un vin équilibré entre rondeur et fraîcheur avec des notes de fruits rouges, d’épices douces, de guimauve et quelques touches d’aromates, qui réhaussera […]

Découvrez comment préparer de délicieux raviolis maison farcis à la ricotta et aux lardons, baignés dans une sauce crémeuse aux champignons. Cette recette réconfortante et savoureuse est parfaite pour les repas en famille ou pour impressionner vos invités avec une touche d'originalité et de gourmandise.

Les raviolis à la ricotta c'est toujours un valeur sure! Les classiques aux épinards bien entendu ou ici une version plus hivernale, rustico-chic à la truffe. Pas de truffe fraiche ici mais une version plus économique à la tartufata. La tartufata est...