Quiche vegan salé

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Découvrez comment préparer une délicieuse quiche au brocoli et potimarron vegan avec cette recette facile et rapide. En combinant des ingrédients frais et de qualité, vous obtiendrez un plat savoureux qui ravira les papilles de toute la famille. Cette quiche est parfaite pour une soirée d’hiver cosy ou pour épater vos invités lors d’un dîner. ... Lire plus

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Nous nous sommes rendus à l'invitation d'une association, à Grenoble, pour parler de notre livre, La France Végétalienne. Nicola, son président, nous avait demandé de prévoir l'un de nos plats en version sans gluten. Avec une quiche lorraine (voir notre recette ), la pirouette est facile à faire,

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On continue de végétaliser ses classiques avec cette recette de quiche lorraine super simple qui ne demande que 4 ingrédients ! Idéale pour débuter et découvrir les ingrédients qui remplacent les produits animaux. Le tofu fumé, incontournable, est parfait pour remplacer les lardons, dés de jambon… dans n’importe quel plat. Les tofus ont un goût – vraiment – différent d’une marque à une autre, n’hésitez pas à en tester plusieurs pour trouver celui que vous préférez. La crème de soja remplace…

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Une délicieuse quiche au poireau & tofu fumé, ça tente quelqu’un ? Quelques mois en arrière je vous avais déjà proposé une recette de quiche lorraine. Aujourd’hui j’ai eu envie de vous donner sa version 2.0 ! La garniture n’a pas énormément changé, elle est juste un peu plus moelleuse et généreuse. En fait, c’est […]

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