Quiche au butternut

Quiche au potiron, au poulet et aux herbes : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/quiche-au-potiron-au-poulet-et-aux-herbes.html

Un dimanche comme les autres. Le ciel oscille entre gris et bleu. Du travail de cuisine prévu depuis un moment déjà. Tout était prêt dans ma tête! Mais voilà parfois, les choses ne se passent pas toujours comme on les avait prévues! Un samedi soir, pas comme les autres, lui. Un dîner chez un ami. De la musique, du vin, de la bière. Puis un bar et un cuisinier qui oublie l'heure et ne compte plus les verres. Un réveil un peu douloureux. Mais du travail à faire quand-même. Pas le choix. C'est…

Avec la récolte de courges butternut de cet été, j’ai eu envie de matcher des champignons de Paris pour une recette encore automnale. Retrouver la butternut en petits morceaux confits est un vrai régal !

Découvrez notre recette facile et rapide de Quiche au chèvre et à la courge butternut sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Découvrez notre recette facile et rapide de Quiche au fromage de chèvre et à la courge butternut sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Une quiche aux saveurs automnales à base de courge butternut...

En automne je fais une consommation dingue des courges… alors forcément je les cuisine un peu sous toutes les formes possibles ! 🎃 Cette fois j’avais envie d’utiliser le 1/2 potim…

Eglantine est revenue à la maison pour ce deuxième confinement. Elle m'a proposé de faire une tarte à la courge avec du fromage ! J'avais tout ce qu'il fallait !!!! Pour une tarte moyenne il faut : pâte à tarte : 150 g de farine 50 ml d'eau 50 ml d'huile...

Cette tarte très savoureuse m'a été inspirée par celle de Christelle (Toque de choc), même si j'ai pris au final quelques libertés par rapport à sa recette. Par exemple, le potiron s'est transformé non pas en carrosse (!!) mais en butternut, le comté en cheddar et la bière a disparu de la liste des ingrédients. Avec Halloween qui approche, c'est une tarte qui pourrait bien figurer sur les tables prochainement ! J'ai bien sûr utilisé ma pâte pour tarte rustique, bonne et à IG bas. Pour la…

Une pâte à tarte à la farine 5 céréales, de la purée de butternut, des oeufs & du Comté râpé pour une douce quiche ... Et toutes les salades lui feront honneur ! °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ......