Poulet de noel

Vendredi dernier, je vous proposais ma première recette de Noël : Une bûche aux agrumes. Aujourd'hui, voici la deuxième. Je partage avec vous ma recette de

Un mijoté comme je les aime ! J’ai souhaité marier les abricots secs, le pain d’épices et le miel pour un plat en sauce sirupeuse sucré/salé. Je me suis inspiré de la carbonade et de différent tajine que j’ai pu tester. Cette recette demande peu de préparation et d’ingrédients pour un résultat gourmand.

Si vous n'êtes pas nombreux à Noël, pourquoi ne pas réaliser une recette de poulet farci ? C'est plus festif, ca change et c'est délicieux.

Découvrez la préparation de la recette "Chapon caramélisé au miel et sa sauce". Allumez le four sur th. 7/210°. Mettez le chapon dans un plat, badigeonnez-le entièrement de moutarde, ketchup, miel, sel et poivre mélangés et ajoutez le bouillon dans le plat. Faites cuire 3h, baissez le thermostat sur 5/150° au bout de 30 mn, arrosez souvent le chapon et retournez-le à...

Découvrez 10 recettes de volaille qui changent de la dinde farcie pour épater vos invités à Noël, 10 recettes de chapon, pintade, dinde ou coq pour votre réveillon.

Voici une recette de fêtes économique. Mais qui dit économique ne dit pas de lésiner sur le goût. Ici je vous propose d'oser le poulet au four pour

Préparer un repas de fête super original et qui en jette à moindre coût c'est possible avec ces cuisses de poulet farcies présenté en mini rôtis

Un plat très simple à préparer , parfumé qui plaira à vos invités

Pour les fêtes, La Boutique des Chefs a pensé à ceux qui souhaitaient changer un peu de la traditionnelle dinde de Noël ou du chapon, e...

Une recette que Michele Forgione (Impasto, Gema…) cuisine avec du veau, ici remplacé par une poitrine de dinde saumurée. Rempli de saveur et si facile à servir.