Poulet au fenouil

En petite dose dans vos plats ou en “total look”, le fenouil est de saison dès le mois de Mai, et jusqu’en Novembre ! Autant vous dire que ce légume un peu oublié est à son aise la moitié de l’année. Pas de raison de se priver, donc ! Suivez nos conseils pour bien le préparer et le cuisiner.

Le poulet rôti chez moi à toujours eu beaucoup de succès, Au four de préférence quand nous sommes nombreux , les enfants adorent et les grands aussi, pour le coup ces jours-ci nous étions trois gou…

Tajine de poulet au fenouil – Ingrédients de la recette : 4 cuisses de poulet dégraissées, 4 grosses pommes de terre , 2 têtes de Fenouil , 1 poignée de raisins secs, 1 gros oignon

J'aime beaucoup le fenouil, c'est un de mes légumes préférés....après les pommes de terre J'ai utilisé une cuisse et un suprême avec l'aile, en principe je n'achète que les poulets entiers que je découpe. Comme je suis seule la plupart du temps, j'en...

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Pour 4 personnes : -4 cuisses de poulet fermier -2 petits poireaux -1 fenouil -2 gousses d’ail -1 petit citron bio -Une dizaine d’olives noires dénoyautées -30 cl de vin blanc sec -2 g de curcuma -Huile d’olive -Sel, poivre Préchauffer le four th. 6 (180°). Laver, émincer les légumes. Dans une cocotte (ou un plat allant au four), faire dorer les cuisses de poulet dans un filet d’huile d’olive. Saler, poivrer. Ajouter le fenouil, les poireaux et l’ail…

escalope de poulet, fenouil, huile d'olive, fond de volaille, pastis, basilic, romarin, poivre, sel

Un délicieux tajine de poulet, avec du fenouil au délicieux goût anisé, et le citron confit qui vient confirmer la touche méditerannéenne. Un mariage réussi, le fenouil se mariant très bien aux agrumes, vous avez ici un plat plein de saveurs et de...

Cuisses de poulet au paprika fumé cuites au four accompagnées de pois chiche et de fenouil.

Blanc De Poulet Au Fenouil En Salade Tiède (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet 2 fenouils 2 dl de bouillon de volaille 1 morceau de gingembre 1 càc de sambal oelek (purée de piment) 2 càs d'huile de sésame 3 càs de sauce soja Huile...