Pomme fruit
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pomme, eau, miel, citron, thé, thé, thé
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Il y a de cela quelques semaines déjà (le temps passe trop vite ma p'tite dame !) j'ai pu être conviée en compagnie d'autres blogueuses à la récolte des
De septembre à février, on se régale de pomme royal gala, vendue à environ 2€ le kilo. Avec sa robe bien rouge et son goût sucré, la gala se tient parfaitement à la cuisson sans se déliter, ce qui en fait une alliée de choix pour tous les desserts à base de pomme, hormis la compote....
Vous avez des pommes ? Vous avez du beurre ? Vous avez du sucre ? Vous allez faire des terrines fondantes aux pommes. Pas une âme qui ne succombera 🙂 J’ai utilisé des petites verrines IKEA en verre qui sont en fait des photophores et passent très bien au four, mais vous pouvez aussi faire […]
Les pommes d'amour! C'était une promesse faite à ma fille pour le jour où elle pourrait à nouveau croquer librement. Le temps s'était écoulé, et elle n'avait pas oublié. Ah, la gourmandise... J'ai adoré préparer ces petites merveilles toutes rouges et bien craquantes. Et, il n'y a pas à dire, ça fait son petit effet! Elles sont tout aussi belles et délicieuses que celles de la fête foraine. C'est certain que maintenant, j'en ferai souvent, parce qu’en plus, j'ai découvert que j'adore ça…
Découvrez la préparation de la recette "Soupe froide à la pomme". Découper un chapeau sur le dessus des pommes, creuser la chair avec une petite cuillère sans percer la chair ni le fond. Retirer le coeur et les pépins puis citronner l'intérieur des fruits. Mettre la chair de pomme, le concombre pelé, les oignons pelés et coupés en morceaux, 4 brins de...
Quelques unes des variétés de pommes les plus connues et comment les déguster pour découvrir toutes leurs promesses.
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