Poche a douille

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Mamma Pavlova 🤍 Valentine on Instagram: "🤍 Quelques conseils pour vous lancer dans le pochage de votre pavlova ! J’espère que vous oserez sauter le pas après ça ! 🚀🩷 1. Pour vous guider tracez la forme de la pavlova et retournez le papier sulfurisé 2. Utilisez un plateau tournant ! Ça aide beaucoup ! 3. Ne remplissez pas trop la poche à douille (2/3 max) pour maîtriser la pression 4. Maintenez la même hauteur entre la douille et le papier 5. Pressez la poche de manière constante 6…

Voici comment utiliser facilement une poche à douille ou un sac congélation pour dresser toutes sortes de préparation. La poche à douille va servir à dresser des biscuits, des macarons, des choux, des meringues, de la chantilly...mais aussi des crèmes salées pour des amuses-gueule par exemple. Elle permet de former de jolis biscuits mais aussi de garnir une préparation de façon plus pratique. Préparer la poche à douille Préparer la poche ou le sac congélation ainsi que la douille que vous…

Pour toutes les pâtissières pour qui la poche à douille s'avère être un réel mystère, apprenez aujourd'hui à la manier comme une experte...

Hanane on Instagram: "TUTO 💡 : Quel DOUILLE choisir pour avoir ce POCHAGE ? Pour ce 1er TUTO, j’ai choisi 3 douilles : - douille pétale 125 - douille unie 20 - douille saint-honoré J’ai réalisé 2 pochages différents avec chacune des douilles. DIS MOI SI TU AIMES CE GENRE DE TUTO POUR QUE JE PUISSE EN REFAIRE D´AUTRES 👇 N’oublie pas d’enregistrer 🤍 Les douilles n’auront plus de secrets pour toi ! #pochage #pipping #piping #cream #pastry #patisserie #recette #frenchpastry #douille…

𝐉𝐞𝐟𝐟𝐫𝐞𝐲 𝐂𝐚𝐠𝐧𝐞𝐬 on Instagram: "Un pâtissier n’est jamais sans sa poche et vous savez que j’aime beaucoup le pochage 🤌🤌 Je vous montre quelques idées de pochage de meringue à réaliser sur des tartelettes, avec ou sans douille 😉 #jeffreycagnes #pochage #meringue #geste"

【Le Forfait Comprend】1 x plateau tournant en aluminium de 12 pouces, 20 x bouts de tuyauterie, 3 x grattoirs latéraux pour gâteaux, 1x spatule en silicone, 2 x spatules à glaçage, 2 x poche à douille, 2 x clous de fleurs, 2 x Coupleur.

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