Pliage feuille de brick triangle

Vous aimez les feuilles de brick ? Moi aussi j'adore ! Mais pas facile de les plier correctement, n'est-ce pas ? Heureusement, une amie cuisinière m'a confié toutes ses techniques pour plier des feuilles brick. Samoussa, cigare, chausson, aumônière, triangle, rectangle, nems... Leur pliage n'a plus de secrets pour moi ! Voici 5 tutos et astuces pour réussir à plier les feuilles de brick facilement. Regardez :

Suite à une "discussion" sur Instagram (oui après Twitter et Facebook, Instagram est le denier lieu où nous papotons et échangeons) sur les beaux samossas réalisés par Eamimi, j'ai proposé à Krolus un petit tutoriel pour former des triangles avec des...

Plier une feuille de brick en triangle, tuto en images

Pliage facile des feuilles de brick en samoussas Je réalise souvent des samoussas ou samossas (selon les différentes dénominations). Il existe deux techniques. La plus connue consiste à couper votre feuille de brick en deux. La deuxième technique que...

Vous voulez vous essayer à la cuisine du Maghreb ? Pourquoi ne pas commencer par la recette des briouates, ces triangles garnis à base de feuilles de brick. Et pour bien débuter, apprenez comment bien les plier avec cette recette de briouates aux crevettes.La...

Sous les lambrequins...Le goût de la Réunion: Mes samoussas au thon

Pliage facile des feuilles de brick en samoussas Je réalise souvent des samoussas ou samossas (selon les différentes dénominations). Il existe deux techniques. La plus connue consiste à couper votre feuille de brick en deux. La deuxième technique que...

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© La cuisine dune marseillaise Les brick (ou briouates, ou bourek)... l'incontournable du Ramadan qui a mille et une façons de se déguster! Vous trouverez quelques idées farce pour ne jamais être à cours d'idées. Avec les pliages de votre choix : en...

Pliage facile des feuilles de brick en samoussas Je réalise souvent des samoussas ou samossas (selon les différentes dénominations). Il existe deux techniques. La plus connue consiste à couper votre feuille de brick en deux. La deuxième technique que...

Comment plier une feuille de brick ? - Niveau : moyen La feuille de brick est une tradition culinaire du sud de la Méditerranée : Maroc, Algérie, Tunisie, elle...

Pliage d'une demi-feuille de brick.

J'adore les feuilles de bricks et particulièrement les samoussas. J'ai eu beaucoup de mal à maitriser l'art du pliage... Maintenant que c'est le cas je tombe nez à nez avec ce tuto clair et explicite que je partage avec grand plaisir avec vous ! Il pourra...

Quelques feuilles de brick qui traînaient dans le frigo et une grosse envie de finger food simple et rapide. Cependant j'ai parfois l'impression que les bricks au thon sont un peu sèches donc pour inverser la tendance : la ricotta, ma nouvelle alliée,...

Attention, vous risquez de succomber aux délicieuses recettes de cuisine à base de chocolat (mais pas que) cuisinées avec un Thermomix (mais pas que)

On craque pour ces petits triangles croustillants et gourmands, parfaits pour une entrée, un buffet ou un apéritif dînatoire.

Découvrez comment plier les feuilles de brick pour obtenir des triangles (samossas) grâce àr cette vidéo qui vous montre comment faire. C'est facile comme tout.