Plat du nord de la france

potjevlesch, cuisses et ailes de poulet, cuisse de lapin, jarret de veau, vin blanc sec, plat

Le plat se mange froid avec de bonne frites chaude, c'est un délice à découvrir.

Cette recette est juste extraordinaire, originale et savoureuse. Comme les chicons en gratin, elle vient du nord de la France et de Belgique. Parce qu'il ne faut pas oublier qu'à la maison, j'ai un ch'ti de mari, alors j'ai dû m'y mettre moi, à la...

La carbonade flamande, spécialité du Nord de la France et de Belgique, est un plat mijoté dans une savoureuse sauce à la bière.

Toutes les recettes de parmentier du Nord de la France, une cuisine 100 % Ch'ti !

Résultat de la fusion de la Picardie et du Nord-Pas-de-Calais, les Hauts-de-France sont deux fois plus gourmands. La preuve avec ces recettes qui reflètent toute la générosité du nord. #food #cuisine #france #recettes #frenchfood #gestronomy #miam #yummy

Un plat belge et du Nord de la France. Avec des saveurs différentes et bien marquées. Moi qui ne suis pas forcément une fana des endives cuites, j'adore (mes origines sans doute...) OEUFS A LA BIERE DANS LEUR NID DE CHICONS ET DE LARDONS Pour 2 personnes...

Le Waterzooi, vous connaissez ? Découvrez cette savoureuse recette du Nord de la France et de la Belgique. Composé de légumes et de poulet, un plat super facile à réaliser ! #recette #waterzooi #50ansdanslevent #50ans #quinqua

La carbonade flamande ou carbonnade à la flamande est une recette de cuisine traditionnelle des cuisine belge (Flandre belge) et cuisine du Nord-Pas-de-Calais (Flandre française), variante de carbonade à base de morceaux de bœuf braisés à l’étouffée avec de la bière belge brune ou de la bière du Nord-Pas-de-Calais.Le mot « carbonade » est dérivé ... Lire la suite

Recette Tarte au maroilles du Ch'ti, recette traditionnelle Nord, recette typique Nord... Decouvrez les recettes traditionnelles du Nord et les recettes typiques du Nord à travers les recettes du Nord du Ch'ti Marché. Spécialiste de la région Nord, Le Ch'ti Marché propose une large gamme de recette sur les spécialités gastronomique du Nord. Ces recettes de cuisine du Nord raviront tout vos convives !

Recette Welsh de Ch'Nord, recette traditionnelle Nord, recette typique Nord... Découvrez les recettes traditionnelles du Nord et les recettes typiques du Nord à travers les recettes du Nord du Ch'ti Marché. Spécialiste de la région Nord, Le Ch'ti Marché propose une large gamme de recette sur les spécialités gastronomique du Nord. Ces recettes de cuisine du Nord raviront tous vos convives !

cuisse de lapin, poitrine de porc, veau, cuisse de poulet, lardons fumés, gelée, vinaigre de vin, bière, ail, oignon, carotte, clou de girofle, genièvre, bouillon de volaille, poivre blanc, gros sel, bouquet garni

Moules marinières | Brigadier des saveurs

Découvrez notre recette de caudière, une recette typique du Nord-Pas-de-Calais !

La bonne cuisine des Ch'tis - http://www.franceregion.fr/la-bonne-cuisine-des-ch-tis-art362

Inspiré du plat typique du Nord de la France composé de pain, cheddar, bière et jambon

## *Savourez le Potjevleesch : Un voyage gourmand dans le Nord !* 🇫🇷 *Avis aux gourmands et aux amoureux de la cuisine traditionnelle !* ‍‍ Le *Potjevleesch, ce plat rustique et savoureux originaire du **Nord de la France*, est un véritable délice qui saura ravir vos papilles gustatives. *Ingrédients :* * 1 kg de porc (palette, jarret, ...) * 500 g de lapin * 500 g de veau * 1 poulet entier * 2 oignons * 4 carottes * 1 poireau * 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) * 1 clou de…

Découvrez notre recette facile et rapide de Carbonnade à la flamande sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Pour changer du bœuf bourguignon, Gourmand vous livre sa recette de la carbonade flamande. Originaire de Belgique et du nord de la France, elle doit son nom au charbon de bois sur lequel les ouvriers des mines faisaient griller leurs restes de viande !

Le welsh est un incontournable de la gastronomie nordiste. Du pain grillé, une tranche de jambon et du cheddar fondu : un régal !