Plat cuisiné en conserve

J'ai l'habitude de préparer mes conserves, et de mettre en bocaux quelques plats tout préparés qui dépannent bien lorsque je n'ai pas envie de cuisiner, ou pour mon mari qui mange à la maison le midi : plus qu'à ouvrir le pot, à réchauffer et c'est prêt ! C'est également un bon moyen d'éviter le gaspillage en mettant en bocal le surplus d'un plat élaboré, ou une bonne occasion de profiter des promotions et de stocker sans encombrer le congélateur. Je n'avais jamais testé le hachis parmentier…

Avec ce temps d’été plus qu’indien au mois d’octobre et la pluie qui revient sans réelle baisse de températures, je suis loin d’avoir envie de plats lourds ou trop gras. Et …

Depuis bientôt 3 ans, je prends un vrai plaisir à confectionner mes bocaux maison pour conserver mes coulis de tomates ou même mes ragouts de veau. Comme chaque année, je fais quelques bocaux de&nb…

En mettant du poulet en conserve, on s’assure d’avoir en tout temps dans le garde-manger un produit ultra-pratique et prêt à la minute. On peut en faire un usage instantané : même pas besoin de calculer le temps de décongélation ou de cuisson. Afin d’obtenir le poulet le plus nature possible, notre version est préparée sobrement, avec des aromates et quelques louches de bouillon, pour le goût. Cette volaille aura fière allure dans une salade composée de légumes frais du marché.

Comme certain d’entre vous le savent déjà, j’aime préparer des bocaux pour les jours de flemingite, lors de super promo où je profite de faire des conserves ou tout simplement pour prof…

Cette recette de sauté de porc au chorizo, carottes, Porto est parfaite pour être mise en conserve. Ce sera un plat parfait qui vous régalera été et hiver.

Je suis souvent à la recherche de solutions pratiques pour les jours où je n’ai pas le temps ou l’envie de cuisiner. Et la sauce bolognaise en bocaux est devenue mon arme secrète pour c…

Nous avons planté divers pieds de courgettes jaunes et vertes et là j'en ramasse tous les jours !!!! Un peu d'arrosage et tout pousse !!!! J'adore les cuisiner en tartes salées ou justes dorées à la poêle avec de l'huile d'olive et du basilic. Là j'ai...

Profitant des nombreux légumes qu'on nous a donnés ces derniers temps, j'ai décidé d'en faire des conserves de ratatouille, afin de pouvoir en profiter

Quand mon grand est nostalgique de ne pouvoir savourer le riz au lait de môman aussi souvent qu'il en a envie .. et bien on se creuse la tête, on teste et tadaaa .. Vous pouvez remplacer le lait de vache par du lait de coco, je n'ai pas tester les...