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Plat éthiopien

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Si le ragoût de poulet éthiopien appelé doro wot est l’un des plats les plus connus du pays, on découvre sa version à la viande de boeuf : le key “sega” wot. Toujours épicé avec le mélange berbere, ce plat est cuit à partir d’une pâte d’oignon, d’ail et de gingembre, donnant à l’ensemble une… L’article Key “sega” wot – ragout de bœuf éthiopien est apparu en premier sur DUMPLINGS & MORE. African Recipes, African Food, Chana Masala, Dumplings, 15 Minutes, Nom Nom, Rice, Sauce, Ethnic Recipes
African Recipes
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Chana Masala
Dumplings
15 Minutes
Nom Nom
Rice
Sauce
Ethnic Recipes

Key “sega” wot – ragout de bœuf éthiopien

Si le ragoût de poulet éthiopien appelé doro wot est l’un des plats les plus connus du pays, on découvre sa version à la viande de boeuf : le key “sega” wot. Toujours épicé avec le mélange berbere, ce plat est cuit à partir d’une pâte d’oignon, d’ail et de gingembre, donnant à l’ensemble une… L’article Key “sega” wot – ragout de bœuf éthiopien est apparu en premier sur DUMPLINGS & MORE.

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On découvre la cuisine éthiopienne végétarienne avec l’azifa, une salade de lentilles irrésistible. Dans ce pays très religieux, il existe une forte communauté chrétienne orthodoxe qui se prive de tout produit animal pendant 208 jours dans l’année. Il est donc logique que de très nombreuses recettes végétariennes existent. Au menu pour cette recette, des lentilles… L’article Azifa – Salade de lentilles – Recette éthiopienne est apparu en premier sur DUMPLINGS & MORE. African Recipes, African Food, Salad Bowl, Polenta, Salad Bowls, Dumplings, Ethiopia, Salad Recipes, Salad
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Azifa – Salade de lentilles – Recette éthiopienne

On découvre la cuisine éthiopienne végétarienne avec l’azifa, une salade de lentilles irrésistible. Dans ce pays très religieux, il existe une forte communauté chrétienne orthodoxe qui se prive de tout produit animal pendant 208 jours dans l’année. Il est donc logique que de très nombreuses recettes végétariennes existent. Au menu pour cette recette, des lentilles… L’article Azifa – Salade de lentilles – Recette éthiopienne est apparu en premier sur DUMPLINGS & MORE.

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