Pizzaladière recette

Voici la suite de mon menu pour un déjeuner au jardin,une pissaladière, un genre de pizza aux oignons et aux anchois que l'on mange dans la région niçoise , elle a l'avantage de se manger froide et en plus elle est facile à transporter , c'est d'ailleurs...

Le chef Cyril Lignac nous dévoile sa recette de la pissaladière, une idée de repas rapide et pas cher à réaliser !

A cette période de l’année, il m’arrive souvent de penser au pays niçois, en particulier son marché dans le vieux Nice, ses étals gorgés de fruits et légumes colorés, ses nombreux stand…

La célèbre tarte niçoise où les anchois sont fondus avec les oignons. Un délice !

Le pain Chinois à la pizza est une alternative originale et délicieuse pour savourer les saveurs de la pizza sous forme de pain moelleux. Garnie de fromage fondant, de sauce tomate et d’ingrédients savoureux, cette recette facile à préparer est parfaite pour un repas convivial ou un apéritif entre amis. Un vrai succès garanti ! #PainChinoisDePizza #PizzaSousFormeDePain #RecetteGourmande #AperitifSavoureux #RecetteFacile #PizzaMaison #RecetteDeSaison #CocinaCasera #RepasConvivial…

Réservée aux amateurs d’anchois, dans la vraie recette c’est le pissalat qui aromatise les oignons. Kezaco le pissalat??? Des anchois écrasés au mortier qui viennent parfumés les oignons longuement…

Une bonne pissaladière, j'en avais envie ! Bon ben la pissaladière c'est simple, c'est une pâte à pain, ou pâte à pizza, à l'huile d'olive, des oignons, des anchois, des olives noires et basta !!! Je vous donne la recette pour une grande plaque, faites dans le lèche frite du four. Ca sera parfait pour l'apéro sur le port de Sausset demain... ingrédients : 2 kg d'oignonsel et poivre du moulinun pot de 100g (poids net égoutté) d'anchois au selolives noires bio de Provence 350g de farine…

Ici nous adorons la pissaladière mais c'est du boulot quand même... La pâte à pain, les oignons (je déteste peler et émincer les oignons ! ça me fait pleurer mais je vais vous donner un truc) puis la faire lever, l'étaler, faire cuire... Connaissez vous le site Variations gourmandes ? C'est le site de la cuisine du Sud....ça sent bon les parfums de Nice et de la région et on entend même les cigales à peine sur la première page... Et là j'ai trouvé la solution : la pâte de Papi Jean ! Au…

Recette de Pissaladière

Recette emblématique de la cuisine italienne et provençale, la pissaladière est une tarte salée à base de pâte à pain, anchois et oignons. Elle est parfois garnie d'olives noires. Une entrée facile à faire qui fleure bon le soleil !