Petits chocolats de noel

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J'ai remis ça ! L'année dernière, j'avais déjà fait une première tentative de chocolats de Noël. Puis, cette année, j'ai eu envie de remettre ça, et en même temps, de vous faire un petit cours,

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Un sapin gourmand à croquer c’est possible, il suffit de l’habiller de mignardises à suspendre. On ne fait qu’une bouchée de ces douceurs sucrées. Enrobées de chocolat, de zeste ou de fruits secs, ces recettes font toutes beaucoup d’effet. Parole de gourmande !

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Margaux 🤍 on Instagram: "OURSONS EN GUIMAUVE ET CHOCOLAT 🍫 

Quoi de plus régressif que ces petits oursons parfaits à déposer au pied du sapin pour une idée cadeau homemade ✨

INGRDIENTS :
• 200g de chocolat 
• 80g d’eau 
• 170g de sucre 
• 3 feuilles de gélatine
• 1 gousse de vanille (optionnel) 
• 1 blanc d’œuf 

RECETTE : 
• Faites fondre 150g de chocolat au bain marie puis ajoutez-y les 50g restant hors du bain marie et mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit lisse et fondu. Tempérer le chocolat. 
• Badigeonnez les moules à ourson de chocolat à l’aide d’un pinceau. Laissez figer. 
• Faites tremper les feuilles de gélatine dans l’eau.
• Préparez un sirop en portant à 121°C le sucre et l’eau.
• Puis battez un blanc d’œuf en neige. 
• Ajoutez la gélatine au sirop et versez le sirop pro Œuf Recette, Recette Guimauve, Guimauve Chocolat, Ourson Guimauve, Cadeau Noel Fait Main, Petit Ourson, Chocolat Noel, Les Moules, Guimauve

Margaux 🤍 on Instagram: "OURSONS EN GUIMAUVE ET CHOCOLAT 🍫 Quoi de plus régressif que ces petits oursons parfaits à déposer au pied du sapin pour une idée cadeau homemade ✨ INGRDIENTS : • 200g de chocolat • 80g d’eau • 170g de sucre • 3 feuilles de gélatine • 1 gousse de vanille (optionnel) • 1 blanc d’œuf RECETTE : • Faites fondre 150g de chocolat au bain marie puis ajoutez-y les 50g restant hors du bain marie et mélangez jusqu’à ce que le chocolat soit lisse et fondu. Tempérer…

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