pate sanglier

Quand tu as une merveilleuse âme qui t'offre autant de sanglier, c'est le plus beau des cadeaux. Je remercie encore une fois ici ma gentille donatrice, la plus vaillante des agricultrice, la plus forte des femmes qui aime la terre, celle qui mène seule de front son exploitation. Je dois avouer que je l'admire. Elle est aussi maçon, artiste, mère, femme. Une brune qui en a ! Elle a de l'humour, et aime les bonnes choses de la vie. Bref, si tu es un bucheron canadien, barbu et tatoué ou…

Ingrédients et recette par des chefs étoilés.

Voici une recette très facile et rapide à réaliser, qui a toujours fait bonne impression. J'ai déjà vu plusieurs fois des invités confondre ce pâté avec

2kg de viande de sanglier (morceaux non nobles récupérés lors du découpage) 500 gr de viande de porc maigre 1.5 kg de poitrine de porc bien grasse pas d’os et pas fumée 2 oignons 2 échalotes 4 gousses ail Toutes les viandes, oignons, ail et échalotes...

Pâté de sanglier Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple et facile que nos grands-mères savaient particulièrement bien concocter pour les jours de fête. Je sais par avance que mes nombreux lecteurs végétariens ou végans passeront...

La meilleur recette de pâtes pour les sportifs! Très simple et très bon!

Découvrez notre recette facile et rapide de Pâté de sanglier sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Recette Entrée Pâté de sanglier - Recette Ptitchef

Recette N°691 Ingrédients pour 1 pâté croûte et 6 terrines d'environ 500 g : 2 kg de sanglier désossé 2 kg de poitrine de porc fraîche 5 œufs 60 g de sel fin 2 g de 4 épices 12 g de poivre 16 c à soupe de Jack Daniel's Ingrédients à ajoutés pour faire...

Avec un mari chasseur, cette période de l année est l occasion pour moi de créer de nouvelles recettes avec le gibier. J'ai décidé de transformer des recettes traditionnelles avec la viande de sanglier et de vous les proposer. J'ai déjà publié un rôti...