Pate brisée allégée

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an uncooked pizza dough on a piece of paper next to some eggs and a rolling pin

Une pâte brisée sans beurre ni matière grasse? Oui c'est possible! Il suffit de remplacer le beurre par du yaourt nature (ça fonctionne aussi avec du fromage blanc ou des petits-suisses) pour éviter le gras, on opte pour un yaourt 0% sinon ce n'est...

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a close up of a pie in a pan

Voilà une recette de pâte à tarte maison toute simple et terriblement gourmande! Vous pouvez la parfumer d'épices ou y glisser des graines de sésame, pavot, lin, courge, ... Niveau: facile Pour 1 moule d'environ 25 cm de diamètre Temps de pause 1h...

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an uncooked doughnut sitting on top of a green cloth next to some eggs

Une pâte brisée sans beurre ni matière grasse? Oui c'est possible! Il suffit de remplacer le beurre par du yaourt nature (ça fonctionne aussi avec du fromage blanc ou des petits-suisses) pour éviter le gras, on opte pour un yaourt 0% sinon ce n'est...

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a ball of dough sitting on top of a black table covered in white powdered sugar

Pour tous les amoureux des tartes, qu'elles soient salees oubien sucrees, voici le secret de ma pate brisee / sablee legere! il ne vous reste plus qu'a la garnir...! Pour 1 pate entiere 100g de farine 1cc de fromage blanc (rajouter un petit peu si nécessaire) 1 oeuf Bien melanger les ingredients jusqu'a obtention d'une boule (si la pate est un peu collante rajouter de la farine petit-a-petit) voila c'est pret a etre etale! Alors plus d'excuse pour ne plus faire de delicieuses tartes…

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an uncooked pie crust sitting on top of a counter

Bonjour à tous, J'aime beaucoup manger des tartes (en ayant bien sûr prélevé quelques morceaux de pâte crue avant cuisson, c'est tellement bon ^^), mais une pâte à tarte contient pas mal de beurre et est donc assez riche. C'est donc dans l'optique d'alléger un peu - en apport énergétique seulement, pas en souplesse ni en croquant; et donc pas en gourmandise - la traditionnelle pâte brisée, pouvant servir de base à énormément de préparations différentes, que je vous présente la recette…

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a pan filled with batter sitting on top of a white counter next to a piece of bread

Prête en seulement 5 minutes, cette pâte à tarte sans gluten vous simplifie la vie en cuisine ! Sans temps de repos, elle passe directement au four après la préparation, idéale pour un repas express, sain et léger.

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an image of bread dough being made in the kitchen and then ready to be baked

La pâte brisée au yaourt est une alternative légère et rapide à la pâte brisée traditionnelle, idéale pour ceux qui cherchent à réduire les matières grasses tout en conservant une texture agréable. Le yaourt nature remplace ici le beurre ou l'huile, offrant une pâte à la fois souple et

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Pate brisée allégée and more

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