Pate a sucre gateau

Le Cake Design, c'est le mariage du beau et du bon, du spectaculaire et de la gourmandise. Qui dit Cake Design dit Pâte à Sucre ! Etalée ou modelée, c'est elle qui va donner forme à la pâtisserie. Pour débuter, apprenez à bien recouvrir un gâteau de pâte à sucre. Quantité requise, méthode : promis ça va bien se passer !

Clairement, je ne suis pas une spécialiste de la pâte à sucre. J'ai réalisé ces tutos en 2012 pour une autre plateforme. Et j'ai envie de vous les partager

Les étapes de la recette de la pâte sucrée pour tartes

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Vous cherchez comment recouvrir un gâteau de pâte à sucre facilement et obtenir un résultat propre avec de beaux angles droits? Je vous livre ma méthode!

Apprenez à réaliser une rose rapide en pâte à sucre avec notre tutoriel simple et efficace ! En quelques étapes faciles, créez une magnifique rose pour décorer vos gâteaux, cupcakes ou autres créations pâtissières. Parfait pour les débutants comme pour les pros du cake design, ce guide vous permet de réaliser des fleurs réalistes en un rien de temps. Idéal pour ajouter une touche élégante et florale à vos desserts !

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Transformer un simple cake en un véritable cadeau gourmand. Suivez les étapes, pas à pas, afin de réaliser un noeud en pâte à sucre. Il

Maîtrisez l'art de la pâte à sucre avec notre guide complet sur les quantités de pâte à sucre sur Planète Gâteau ! 🍰✨ Découvrez les astuces pour estimer précisément la quantité nécessaire à la couverture de vos gâteaux. Suivez nos conseils pour éviter les excès et les pénuries, garantissant des résultats impeccables à chaque création. Plongez dans notre article détaillé pour optimiser l'utilisation de la pâte à sucre dans vos projets de pâtisserie.

Cela fait plusieurs années que je suis tombée dans le monde de la pâte à sucre. J’ai déjà publié plusieurs photos de mes réalisations et pourtant je ne vous ai jamais proposé d’article …

Calcul du nombre de parts d'un gâteau - SevenCuisine

J'avais besoin de plusieurs couleurs de pâte à sucre pour la décoration d'un gâteau mais en faibles quantité. Ça me paraissait vra...

La pâte à sucre est une décoration comestible qu'on utilise essentiellement pour embellir les gâteaux qu'on peut facilement modeler pour créer des formes

Allez, ça y est, je me sens prête à me lancer dans une nouvelle aventure sucrée, pâte à sucre me voilà ! Pour ce premier gâteau en pâte à sucre, j'ai choisi un gâteau vanille (ici un sponge cake trouvé ici) avec un curd framboise express pour fourrer l'intérieur, et un glaçage extérieur au chocolat

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EDIT : J’AI DEPUIS BEAUCOUP AMÉLIORÉ MA RECETTE, ALLEZ VOIR LA VERSION 2.0 !!!! À force de faire des gâteaux d’anniversaire décorés en pâte à sucre, je me suis enfin décidée à faire un …

A l'intérieur de ce gâteau il y a une génoise nature et une crème au citron - lemon curd. La moto est réalisée avec de la pâte à sucre. - Gâteau Moto

Voila la recette de la pate a sucre (qui est un peu au pif, alors je rajoute un tutorial en photos, comme ca ca sera plus clair...) marshmallows (environ 4 gros paquets) sucre glace (environ 1 kilo) mais prevoir toujours un peu plus pour ne pas tomber en panne... Faire fondre 30 secondes les marshmallows au micro ondes. Remuer et ajouter petit a petit le sucre glace jusqu'a obtenir une pate. Colorer...c'est tout.

Découvrez notre tuto vidéo pour réaliser un recouvrement de votre gâteau avec de la pâte à sucre. Vous obtiendrez des bords droits et un lissage parfait sans pli. La technique du recouvrement en pâte à sucre est l'une des plus importantes dans le monde du Cake Design. Tous les détails sont disponibles sur Blog.autourdugateau.fr