Pate a pizza

Recette de Pâte à pizza maison

Pour un usage quotidien pratique et rapide Quand il était jeune, trèèès jeune, mon italien a suivi des cours de pizzaïolo . Et il a son ...

Parce que c’est l’ingrédient de base pour réaliser une grande variété de recettes, Philippe Etchebest a livré les secrets de sa pâte à pizza maison.

La pâte à pizza napolitaine en 15 minutes est une pâte composée de farine, levure de bière, huile d’olive, eau et sel. Originaire de Naples (Italie), « l’art de fabriquer des pizzas napolitaines artisanales traditionnelles par les pizzaïolos napolitains« est inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2017. Le mot « pizza », attesté au sens de fouace ou galette dès 997 en latin médiéval, est apparu […]

Si vous êtes fan de pizzas à la croûte épaisse et moelleuse plutôt que fine et croustillante, découvrez cette recette et vous vous régalerez. En bonus, recette de la pizza Margherita, l'une des préférées des français.

Recette pâte à pizza express (sans repos), après la pâte magique qui est vraiment parfaite, celle ci est devenue ma pâte fétiche de tout les temps, une pâte à pizza moelleuse facile (10 minutes).

C'est parti pour une recette de base quali, un classique à maîtriser sur le bout des doigts pour mieux le transcender ensuite. Cette recette c'est la pâte à pizza...

Suivez-moi sur Insta Qui n’a jamais rêvé d’une pâte à pizza sans temps de repos ? Maintenant c’est tout à fait possible. Cette recette est juste géniale. A vous les pizzas à l’improviste ! Pour 1 pâte à pizza épaisse ou 2 pizzas fines Préparation :...

Je suis complètement dépassée... Moins d'envie ? Non pas de cuisiner mais cette transformation dans le monde des blogueurs. Lorsque j'ai commencé ici, il y avait une équipe de blogueuses qui échangeaient, se suivaient, on a même fait connaissance, parfois, on continue avec certaines, avec grand plaisir. Seulement voilà, petit à petit et avec la naissance d'Instagram et tiktok il y a eu de plus en plus de pro et surtout pro de la vidéo. Et c'est la surenchère, une mode de folie. Des vidéos de…

Recette de pâte magique facile en 10 minutes, Aujourd’hui je vous propose la pâte magique, qui porte bien son nom d’ailleurs puisqu'avec une seule pâte on peut réaliser des plats sucrés, mais aussi salés (pizza, apéritif, brioche, beignet, pains….), Elle se réalise en deux phases, avec 10 minutes de repos entre les deux, et elle ne nécessite aucun temps de repos supplémentaire. Comment faire une pâte magique facile en 10 minutes Ingrédients : POUR LA PREMIÈRE PHASE : 2 verres de farine 2…