Oeufs brouillés

C’est à travers cette recette que j’ai découvert les oeufs brouillés. Il suffit de quelques minutes pour qu’ils soient ni trop secs, ni trop baveux, mais juste parfaits. Il est possible d’agrémenter la préparation avec une pincée d’herbes aromatiques...

oeuf, sel, crème fraîche

Faciles à préparer, les œufs brouillés sont un classique de la cuisine française. On apprécie particulièrement leur texture fondante en bouche et leur goût doux et léger. Découvrez aujourd’hui tous nos secrets pour faire des œufs brouillés parfaits !

C'est LE plat typique chinois qu'on peut trouver uniquement lors des repas en famille à la maison. C'est aussi la recette la plus facile, la plus rapide, la plus simple et la moins chère et pourtant celle qui sait réconforter tous les estomacs et le cœur des gourmands.

J'ai récemment découvert une astuce chez Hervé cuisine pour obtenir des œufs brouillés onctueux sans avoir à rajouter un tonneau de cr...

Découvrez la préparation de la recette "Oeufs brouillés, moutarde à la truffe". Délayez la moutarde dans la crème. Faites fondre le beurre dans une grande casserole. Cassez les oeufs dans la casserole, salez et poivrez peu et faites cuire en remuant sans cesse avec une spatule, sur feu modéré, jusqu’à ce que les oeufs deviennent crémeux. Retirez la casserole du feu et...

Une recette express et complète !

Des œufs brouillés secs? Non merci! Voici la technique pour les servir bien crémeux.

🍲🍲 Le plat du jour ! 🍲🍲 ⬇️⬇️ POÊLÉE D'AUBERGINES POIVRONS ⬇️⬇️ ⬇️⬇️ OEUFS BROUILLÉS & FONDU D'ÉCHALOTES ⬇️⬇️ ⁠ Tous les jours, mon plat du jour ce midi ou du diner de la veille. Une recette healthy, cuisinée sans nourriture transformée, fait maison, réalisée directement par moi même 😋 Plein de recettes sur mon blog: 130kilos.fr _______________________ #platdujour #obesite #nutrition #reequilibragealimentaire #pertedepoids #mangersain #mangermieux #mangersainement #bienmanger #igbas