Oeuf au lait

Blog parental sur la vie de famille avec 4 enfants combinée à l'école à la maison.

Avant l’arrivée de la cocotte minute, qui a révolutionné les flans maison, il n’y avait que le four pour les cuire. Et j’aime tout autant. Il y a cela dit tout un tas de petites astuces pour avoir …

Une bonne vieille recette de grand-mère : Les oeufs au lait: Ce dessert est simple, rapide à réaliser et ne nécessite que peu d’ingrédients. Onctueux, léger et aérien, il vous transporte vers des souvenirs d’enfance. Son caramel apporte la touche sucrée et gourmande qui ne manquera pas de plaire aux plus petits comme aux plus grands. […]

Les œufs au lait... Quel régal ! Vous cherchez une recette facile de ce délicieux dessert ? Moi c'est ma madeleine de Proust ! Ce goûter a le goût de l'enfance... Il faut dire que ma grand-mère en préparait souvent et ils étaient toujours délicieux. Par chance, ma maman a retrouvé cette recette d'œufs au lait facile à faire et rapide. Et je la partage avec vous, en exclusivité ;-) Vous voulez mon avis ? Elle

Ma grand-mère n'a jamais été une grande pâtissière mais nous terminions toujours les repas avec une petite touche sucrée qui se résum...

Préparer le caramel dans une casserole à fond épais : faire cuire le sucre à feu vif avec 2 c à s d'eau jusqu'à l'obtention d'un caramel blond. Le verser au fond d'un plat à gratin en grés ou en verre. Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille fendue en 2. Retirer la vanille en grattant bien l'intérieur. Battre les œufs dans un saladier puis verser le lait tiédit petit à petit en continuant de fouetter pour ne pas les cuire. Verser la préparation dans le plat puis le…

Si vous êtes à la recherche d'une idée de dessert simple, bon et rapide, j'ai la recette qu'il vous faut : des œufs au lait au bon goût de vanille! Pour la petite histoire, c'est une recette que j'ai déjà réalisé il y a 5 ans et qui ne m'avait…

C'est un dessert à base d'œufs, de lait et de sucre qui est caramélisé et donne donc une saveur et un aspect vraiment irrésistibles à ce dessert. La recette est très simple mais le résultat final est vraiment extraordinaire. Une recette qui semble avoir des origines très anciennes. Aujourd’hui

Quand je suis tombée sur cette recette sur le joli blog Une Petite Faim d'Isabelle, ça m'a tout de suite fait pensé à la crème aux oeufs que réalise ma mère (et que j'aime beaucoup !) et du coup j'ai mis de coté pour la réaliser plus tard. Et je n'ai...

C'est simple et facile à réaliser. Des oeufs au lait dans lesquels vous pouvez rajouter le petit caramel liquide à part pour plus de gourmandise

Des oeufs au lait nappés de caramel pour encore plus de gourmandise. Ces crèmes dessert ont pour le moi de doux souvenirs de mon enfance. Ma mamie les faisait lorsque j'étais enfant et aujourd'hui ma maman les fait à son tour à mes enfants pour leur plus grand plaisir. Pour faire le plein d'idées gourmandes n'hésitez pas à venir faire un tour dans ma cuisine My Girly Popotte : https://www.mapopotte.fr

Envie de douceur ? Craquez pour cette recette des œufs au lait à l'ancienne. Un dessert de nos grands-mères, régressif à souhait !

Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité presque mondiale les œufs au lait de ma mamie ! Vous connaissez ce genre de recette qui vous rends si joyeux chez papi/mamie parce que c’est trOp bon ! c’est tout simplement le goût de l’enfance. Ma mamie a enfin retiré le mystère sur sa recette et comme je […]

Crèmes aux oeufs et oeufs au lait : nos meilleures recettes

Des oeufs au lait recette à l'ancienne de notre enfance, demeurant un des classiques toujours très appréciés de tous. Une recette préparée façon grand mère indémodable, nous rappelant les vrais et bons desserts d'antan indétrônable.

Recette maison d'Oeufs au lait sauce caramel

En vacances, alors je vous redonne cette recette qui me rappelle les vacances chez mémé Paulette... ------------------ Un retour en enfance.... il manque plus que la brioche de mémé Recette ICI - 1 litre de lait entier - 60 g de sucre - 6 œufs - une...

Découvrez la recette du flan au caramel Cyril Lignac est un gâteau à la cuillère léger et riche en goût, typique de la cuisine sarde et très facile à

Aujourd’hui, je vous livre une partie de mon histoire culinaire personnelle (mon Dieu, comme il y va le petit). Et oui, aujourd’hui, c’est la recette de maman qu’elle tient elle-même de sa grand-mère (mon arrière grand-mère, donc, si vous avez tout suivi) et, au-delà, je ne sais pas exactement… C’est un grand classiqueLire la suite

Les œufs au lait, aussi connus sous le nom de crème aux œufs, sont une douceur traditionnelle française qui évoque des souvenirs d’enfance et de simplicité. Cette recette intemporelle est facile à réaliser et nécessite peu d’ingrédients, mais offre une explosion de saveurs réconfortantes. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, ce dessert classique est parfait pour toutes les occasions.