Nourriture indienne

Ces samoussas indiens végétariens sont délicieux et faciles à préparer. La pâte à samoussas est rapide à préparer, souple.

भारतीयों को राष्ट्रीय दिवस की शुभकामनाएं

Elle nous séduit par ses couleurs et ses parfums, la cuisine indienne est certes très variée, tant elle varie selon les régions. Mais elle n'est pas aussi compliquée que vous ne l'imaginez si vous voulez vous lancer. On vous partage 5 recettes faciles pour s'y mettre. À vos épices !

Vous rêvez de relever le défi de cuisiner indien à la maison, mais vous ne savez pas par où commencer? Notre guide vous aidera à maîtriser les épices et techniques pour régaler vos papilles et celles de vos proches. Enregistrez cette épingle pour des inspirations savoureuses à portée de main.

Les naans, ces pains indiens dont on raffole chez moi ,sont le plus souvent farcis de fromage, connus sous le nom de « cheese naan ». j’ai voulu changer un peu et tester une recette de naans farcis à la viande hachée un peu sur le model des « batbout » que l’on fait au Maghreb : Pour avoir un plat complet j’y ai rajouté des poivrons doucement compotés , qui, bien cuits, sont une vrai merveille en bouche…Voici une bonne manière de manger du poivron : On ne le sent quasiment pas ,et pourtant…

Je suis une grande fan de la cuisine Indienne, et je raffole de tous les plats à base de Garam Massala, plus particulièrement du "Butter Chicken" que je commande systématiquement lorsque nous nous rendons dans un restaurant Indien.. Voici la recette...

Un repas indien comme au Restaurant… chez vous ! | Bollywood Kitchen

Bienvenue dans cette recette délicieuse de curry de pois chiches à l’indienne avec du riz basmati ! Si vous êtes amateur de saveurs épicées et parfumées, cette recette est faite pour vous. Le mariage des épices indiennes traditionnelles avec les pois chiches tendres et le riz basmati léger crée un plat réconfortant et nourrissant qui ... Lire plus

Ces petits beignets à l'oignon, épicés à l'indienne, feront d'excellents amuse-bouches.

Hier j’ai tenté de faire un levain à base de pommes de terre (je vous en reparlerai s’il survit, pour l’instant c’est pas génial), et comme on avait seulement besoin …

Découvrez notre sélection des 10 spécialités indiennes légères pour une cuisine savoureuse. #cuisine #inde #recette

INGRÉDIENTS 2 pommes de terre cuites 150 g petites pois surgelés (un petit bol) 150 g de carottes cuites 1 oignon 2 gousses d’ail gingembre râpé (un petit morceau) quelques feuilles de coriandre 1 c. à c. de curcuma 2 c. à c. de curry 1 c. à c. de graines de cumin sel, […]

On vous fait voyager en Inde avec ces 4 recettes délicieuses ! 🇮🇳

Cuisses de poulet avec riz légumes et épices

Chou-fleur à l'indienne. C'est toujours plus facile de manger des légumes un peu épicés que cuits à l'eau ou à la vapeur. Ça donne un côté un peu exotique...Aujourd'hui, je vous propose : du chou-fleur à l'indienne.. La recette par Piratage Culinaire.

Le poulet Tikka massala est un classique de la cuisine anglo-indienne. Un délicieux poulet mariné aux épices, au yaourt et à la tomate. Malgré ce que l’on pourrait penser, ce n’est pas une recette indienne à proprement parler mais une adaptation anglaise d’une recette indienne traditionnelle. La vraie recette est en réalité le Butter Chicken. Les deux recettes se ressemblent mais possèdent quelques différences notables.

Aux commandes du restaurant Dishoom, Naved Nasir dévoile dans un livre culinaire ses meilleures recettes indiennes. Dont celle du raïta, frais et gourmand.

Cheese Naan au Curry et au Poulet Un Délice Indien ! 🧀🍛 Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de : •filet de poulet •Curry / ail en poudre •pâte à pizza rectangulaire •cheddar & frimage...

La recette butter chicken est ma recette préférée parmi les recettes de la cuisine indienne ! Comme on le sait bien, les recettes sont bien souvent meilleures maison… Alors je me suis lancée dans la préparation d’un butter chicken maison ! ------------- À la recherche d’une photographe culinaire ? N'hésitez pas à me contacter en message privé ou par mail à cookingviaje@gmail.com, je me ferai un plaisir de vous répondre ! ☺️

C’est un plat très savoureux que je vous propose aujourd'hui, le dahl ou dhal, une soupe de lentilles à l'indienne, recette vegan. Qui dit cuisine indienne dit épices parfumées et herbes aromatiques à profusion.