Mouclade recette

Un plat de moules ! on adore les moules, je les cuisine à toutes les sauces ou presque J'adore ça ! accompagnées de frites ou de riz, je les mets aussi dans les pâtes ou dans des quiches en salade, en bouchée apéritive, bref, elles se prêtent à toutes sortes de recettes Voici une recette de tradition, enfin de je l'espère, ne me tirez pas trop fort les oreilles, si j'ai fait une erreur Oui j'en ai fait une ! je n'avais plus de Pineau blanc, j'ai donc utilisé du Pineau rouge et c'était tout…

moules, persil, oignon, thym, feuille de laurier, ail, vin blanc sec, crème fraîche, jaune d'oeuf, couteau, couteau, poivre

La mouclade charentaise grand-mère est un plat à base de moules de bouchot, oignons, beurre des Charentes, jaunes d'œuf, lait, piment et curry. Originaire de Charente-Maritime, au nord de La Rochelle, où la mytiliculture est très présente, c’est dans la rue de l’église du village d'Esnandes, capitale de la moule, que naît début 1900 un

Cette recette à base de moules est d'origine Saintongeaise. Très prisée sur les côtes atlantiques, cette variante des moules marinières est, une fois goûtée, définitivement adoptée pour son goût savoureux et son coût léger. Très facile à cuisiner, elle est à découvrir impérativement ! Ingrédients pour 4 Personne

Parce qu’il aime apporter des saveurs asiatiques à ses plats, Cyril Lignac a choisi de donner sa version revisitée des fameuses moules-frites.

Pour 4 personnes : Cuisson : 15 minutes Préparation : 45 minutes 1,2 kg de grosses moules de bouchot 1 cuil. à soupe de curry en poudre 2 oignons nouveaux 2 feuilles de laurier 30 g de beurre 2 dl de vin blanc sec 100...

Découvrez comment cuisiner des moules marinières facilement. Cette recette authentique est délicieuse et ravira toute la famille. Servez avec des frites maison.

Après les noix de saint jacques, les palourdes, je vous propose un plat raffiné bon marché très proche des moules marinières ou moules frites. Un plat principal facile et rapide à préparer (dans sa cuisson), c'est la mouclade de moules sans alcool.

Recette Escargots à l’italienne. Ingrédients (4 personnes) : 1 pâte feuilletée rectangulaire, 1 pot de pesto, 2 cuil. à soupe de tomates séchées... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Découvrez la préparation de la recette "Mouclade de Fort Boyard". Grattez, nettoyez et lavez les moules dans plusieurs eaux. Mettez-les dans un grand faitout avec le bouquet garni, les oignons émincés, le vin blanc.Portez à feu vif et faites cuire à couvert jusqu'à ce que les moules soient ouvertes. Retirez-les du feu et ôtez une coquille à chaque moule,...