Mille feuille

Clément Lhoumeau, ex-candidat de l'émission "Le Meilleur pâtissier" dévoile l'une des recettes de son ouvrage "Révélations, mes secrets de pâtissiers" aux

Recette de millefeuille de Ricardo. Recette de dessert classique avec crème pâtissière, crème chantilly et glaçage. Ingrédients: oeufs, crème 35%, sucre, lait, pâte feuilletée, gousse de vanille...

Plaza-Athénée-Paris-Millefeuille-Double-Vanille-Michalak - Silencio

Un mille-feuille ou millefeuille est une pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et de deux couches de crème pâtissière créée en 1806 (Rouget).

Le mille-feuille à la crème mousseline est un classique comme on aime les déguster. Et ce très joli fondant marbré me fait baver d'envie.

Le mille feuille est certainement l’un des desserts les plus représentatifs de la pâtisserie française classique, mais aussi l’un des plus appréciés. Découvrez la recette ici, une gourmandise à faire absolument.

par le Chef Giambattista Montanari | 3 étapes de réalisation

Cette recette traîne depuis fin janvier dans mes fichiers. J'hésitais à la publier, car je ne trouve pas les photos au top, mais c'e...

Un dessert rapide à réaliser et super bon

Mmmm.. si croustillant ! 1,2,3,4.. Et 1000 !Le Mille feuille, une pièce de pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème.. Mmmh Après vous avoir proposé une première version du mille-feuille express chantilly mascarpone & framboises, je reviens vous le présenter sous sa forme classique.. Revisitée hihiEt oui, se faire plaisir avec un bon dessert rapide c'est possible !Une crème pâtissière allégée par du mascarpone qui l'a rend moins lourde, un feuilletage bien…