Mille feuille revisité

Comme beaucoup d'entre vous j'imagine, j'ai craqué pour le dernier livre de Christophe Michalak "les desserts qui me font craquer". A peine arrivée chez moi, je me suis confortablement installée dans mon canapé, une tasse fumante de café à la main et j'ai commencé à feuilleter avec délice et envie ce magnifique ouvrage, tournant chaque page avec le plus de soin possible, comme si je tenais le sain graal entre mes doigts. Quant on est passionné de pâtisserie comme je peux l'être, difficile de…

Recette du mille feuille revisité en tube avec une pâte feuilletée et une crème pâtissière vanille.

Vous êtes peut-être déjà en train de réfléchir à votre futur dessert de Noël (et oui, le temps file mine de rien : les pubs nous inondent de jouets, les décos de Noël sont installées en ville et attendent sagement d'être allumées et le rayon jouets a pris de l'ampleur…

Classique revisité ! 1,2,3,.. Et 1000 !Le Mille feuille, un classique de la pâtisserie que je vous propose de réaliser aujourd'hui revisité façon praliné Déjà proposé version chantilly/mascarpone framboises et crème pâtissière/mascarpone, vous allez craquer pour ma nouvelle version avec une crème praliné, des touches d'insert praliné, avec un feuilletage bien caramélisé et croustillant, le tout joliment décoré !Et oui, se faire plaisir avec un bon dessert rapide c'est possible ! Je vous…

Cette recette traîne depuis fin janvier dans mes fichiers. J'hésitais à la publier, car je ne trouve pas les photos au top, mais c'e...

Le beau, le « bon » Christophe me livre enfin ses recettes de pâtisseries, du 100 % plaisir ! LIRE…

Je vous présente mon mille-feuille: Ce dessert me correspond en tous points, il est extrêmement gourmand... Nous l'avons dégus...

Recette du mille feuille revisité en tube avec une pâte feuilletée et une crème pâtissière vanille. »

Gourmand, savoureux, fondant et croustillant à la fois, un montage de dernière minute, mais dont tous les éléments peuvent se préparer à l'avance.

Le Mille-feuille maison à la crème diplomate à la vanille (la meilleure recette), pâte feuilletée inversée ultra croustillante, fondante et caramélisée garnie généreusement