Mais soufflé

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Riz soufflé maison

Saviez-vous qu’il était possible de faire du riz soufflé maison ? Moins gonflé que les versions industrielles, mais sans aucune substance indésirable et à moindre budget, ce riz croustillant se prépare en quelques minutes… avec du riz, une poêle, et c’est tout ! Il se glisse ensuite dans une ribambelle de recettes pour apporter du croquant sans gluten, des barres de céréales jusqu’aux entremets, en passant par le mélange de céréales matinales ou le chocolat au riz soufflé maison.

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