Mais grillé

Pour atteindre des objectifs dans n’importe quel domaine, vous avez besoin de conseils et de guides. Découvrez dans cette rubrique nos meilleures recettes

Des épis de maïs assaisonnés au beurre d'herbe, grillés au four.

Un incontournable lors de la saison du maïs

Les maïs grillés sont un incontournable sur le barbecue en été. On vous propose des idées de garnitures faciles et originales pour pimper vos maïs.

A faire au four, à la poêle ou à la plancha, les épis de maïs sont un bon accompagnement des viandes grillées... ou simplement à grignoter tels quels :-) Le thym et le citron vert apportent une petite saveur bien agréable... Dépêchez-vous, la saison se termine ! Et le maïs est bien meilleur frais qu'emballé sous vide ;-) Ingrédients : des épis de maïs frais (bio de préférence) 2 ou 3 citrons verts quelques branches de thym frais un peu de parmesan râpé poivre noir et sel du persil ciselé du…

Si la dinde est un incontournable du repas de Thanksgiving, au même titre que la sauce aux canneberges, et la purée de patate douce, les épis de maïs grillés le sont tout autant.A cette époque de l'année, les Nord Américains célèbrent l'arrivée des premiers pèlerins arrivant en Amérique via le Mayflower.Accueillis par les Amérindiens, après un hiver particulièrement rude, ils ont appris à chasser, pêcher et se nourrir avec les ressources locales pour survivre et à cultiver des espèces…

Pour cette recette d'épis de maïs grillé au four et beurre épicé, je me suis inspirée du premier livre de Katie Quinn Davis. Ce plat est...

Essayez ces épis de mais grillés au barbecue aux saveurs mexicaines. Accompagnés d'une sauce à la crème sûre et à la mayonnaise citronnée, délice garanti!

Dégustez ces épis de maïs grillés au thym, citron vert et parmesan. A faire au four, à la poêle ou à la plancha, ils sont un bon accompagnement des viandes grillées... ou simplement à grignoter tels quels.

3 façons simples de cuisiner le maïs.