Mafe poulet cacahuete

Voici un poulet mafé et c'est le plat que je vous propose de partager avec vous ici au poulet et servi avec du riz blanc et cette sauce parfumée. Mafé ou Maffe au Sénégal, Tigadegue au Mali.

Le Mafé sénégalais, est une recette populaire d'Afrique de l'Ouest, connu sous de nombreux nom notamment le ragoût d'arachide, le maffé, la sauce d'arachide etc... Un délicieux ragoût à base de poulet, agneau ou poisson, mijoté dans une sauce parfumée et épaisse grâce au beurre de cacahuète.

Le mafé est un plat africain, pour ma part au poulet, avec une délicieuse sauce au beurre de cacahuètes. Si vous aimez la cuisine du monde pleine de saveur mais pas trop « quand ça pique…

Mafé au poulet : un irrésistible goût épicé de cacahuète - Marmite du monde

Voici un poulet mafé et c'est le plat que je vous propose de partager avec vous ici au poulet et servi avec du riz blanc et cette sauce parfumée. Mafé ou Maffe au Sénégal, Tigadegue au Mali.

Servir avec du riz

Je vous propose aujourd'hui la recette du mafé de poulet traditionnel qui est un plat typiquement africain qu'il soit sénégalais, malien ou ivoirien. Quand on parle de mafé de poulet, on pense Afrique et plus particulièrement le Mali et le Sénégal...

Par « mafé » on entend sauce à base d’arachides que l’on retrouve dans toute l’Afrique subsaharienne. C’est l’un des piliers de la cuisine du Sénégal. Pour 4 personnes 1 poulet entier fermier 2 beaux oignons 50 g de concentré de tomates 2 gousses d’ail 200 g de beurre de cacahuètes NATURE (se trouve aussi sous le

Le beurre de cacahuètes et moi c'est une très grande histoire d'amour, avec lui je suis jamais déçue ! Alors forcement je n'hésite pas quand il se retrouve dans des plats. Le mafé est donc une sauce à base de beurre de cacahuètes provenant de toute l'Afrique...

Mafé de poulet à la Dakatine - Dakatine