Liqueur de cassis maison

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Cette crème de cassis, célèbre en Bourgogne, sert de base à un apéritif célèbre dans le monde entier. Le kir inventé par le Chanoine rendit Dijon connu à l'international. Ce cocktail de crème de cassis et de vin blanc (de préférence le Bourgogne Aligoté) se décline désormais en de multiples recettes. La crème de cassis est aussi utilisée dans les desserts et certains plats. Crème de cassis, une spécialité bourguignonne qui a même sa confrérie à Dijon Armanshow Avant de découvrir la recette…

Il vous faudra moins de 20 minutes pour préparer une liqueur de cassis ! Pour épater vos amis et étoffer votre cave à spiritueux, misez sur le fait maison. Attention néanmoins à laisser reposer votre bouteille au minimum trois semaines.

Découvrez la recette de la Crème de cassis. Une recette excellente ! La crème de cassis se déguste avec du vin blanc (kir), du champagne (kir royal) avec modération ou de l'eau. Vous pouvez en ajouter dans vos desserts (glace ou fruits).

Le sirop de cassis comme le faisait ma grand mère avec les fruits du jardin.

Avec des fruits et du vin rouge, il est très facile de concocter sa propre liqueur. Notre recette de crème de cassis maison fera honneur à vos kirs à l'heure de l'apéritif. Simple à réaliser, elle doit reposer 8 jours avant de la déguster.

Liqueur de cassis maison , une recette de qualité. ✔️ 100% testée. Profitez de la profusion de cassis en juillet et août pour concocter une délicieuse liqueur maison. Cette liqueur accompagnera à merveille les premier...

Maintenant à chaque fois que je vais chez mes parents, j'ai des petites surprises... Cette fois-ci, mon père me dit " Tiens voila des cassis et des groseilles, on te laisse faire hein!" Un peu de reflexion (y'en n'avait pas tant que ça..) et me voilà...

Quand Delphine m'a apporté du cassis , j'ai réservé une certaine quantité afin de faire la recette de crème de cassis de ma gran...

Comme toutes nos Crèmes de Cassis, nous utilisons pour la Crème de Cassis de Dijon 15% la variété de cassis la plus noble : « le Noir de Bourgogne », récoltée en Bourgogne exclusivement. Un savoir faire ancestral nous place au sommet de la qualité et nous permet de proposer notre produit, pour des emplois aussi divers que la cuisine, les desserts, les cocktails ou le très apprécié « blanc-cassis ».