Lasagne aubergine ricotta

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Belqis Valsan on Instagram: "Mes lasagnes ricotta et aubergine

Tu peux enregistrer la recette pour la retrouver plus facilement en cliquant sur les 3 petits points puis « enregistrer » 

J’ai utilisé des feuilles de lasagnes sans gluten, dont je vous donne la référence en story ! Vous pouvez aussi omettre les pâtes, c’est tout aussi bon avec seulement des couches d’aubergine. Ce plat se congèle merveilleusement bien

Pour un plat d’environ 25x20 cm :
- 250 g de ricotta
- 2 œufs
- 2 grosses aubergines
- 100 g de parmesan
- 200 g de mozzarella
- Quelques feuilles de basilic
- Huile d’olive 
- Sel, poivre

Pour la sauce tomate :
- 500 g de pulpe de tomate
- Environ 6 à 8 feuilles de lasagnes (vous pouvez aussi le faire sans pâtes !)
- 2 c. à s. de concentré de tomates
- 2 gousses d’ail
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Belqis Valsan on Instagram: "Mes lasagnes ricotta et aubergine Tu peux enregistrer la recette pour la retrouver plus facilement en cliquant sur les 3 petits points puis « enregistrer » J’ai utilisé des feuilles de lasagnes sans gluten, dont je vous donne la référence en story ! Vous pouvez aussi omettre les pâtes, c’est tout aussi bon avec seulement des couches d’aubergine. Ce plat se congèle merveilleusement bien Pour un plat d’environ 25x20 cm : - 250 g de ricotta - 2 œufs - 2 grosses…

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Lasagnes tomates, aubergines, épinards et ricotta {végétarien} - Le blog de C'est Nathalie qui cuisine Keto Bagels, Polenta, Pepperoni Pizza, Ricotta, Lasagna, Risotto, Meal Prep, Vegetarian Recipes, Food And Drink

J'adore préparer des lasagnes aux légumes, une façon d'avoir un plat copieux et savoureux pour satisfaire tous les appétits et dans ma quête de manger moins de viande c'est une alternative qui plait à toute la famille. J'ai pioché cette délicieuse...

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